【プロフィール】
北嶋佳奈(きたじま かな)
管理栄養士*フードコーディネーター
大学卒業後、フードコーディネーターアシスタントや飲食店勤務後、独立。
美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌での
モットーは、「心もからだもよろこぶごはん」
趣味:猫(あんちょび♀・おりーぶ♂)、旅行、スノボなどなど
これまでの著書はこちらから↓
【著書一覧】2010〜
【連載】(終了済みもあり)
R25『コンビニ栄養学』 ,『ビジネスマン栄養学』
JAFMate「美食同源」
Men'sHOLOS「男の1WEEK食べ回しFOOD」
ファミリーマート×よしもと芸人「Y’sキッチン」アドバイザー
Allabout(オールアバウド)「キレイになれる簡単レシピ」ガイド
【TV・ラジオ】
「午後のまりやーじゅ」内コーナー「ごごまり10ミニッツ」”ちょい足し栄養学”(NHKラジオ第1)
ヒルナンデス(日本テレビ)
おはよう朝日です(朝日放送)
PON!(日本テレビ)
「キキマス!」レシピ提供・出演レギュラー(ニッポン放送)
TOKIOカケル(フジテレビ)
CSPスポーツ応援チャンネル(FMかわさき)
江東モーニング!(レインボーFM)
BeauTV~VOCE(テレビ朝日)
おかわり!にっぽん(NHK BSプレミアム)
TOKYO MORNING RADIO(J-WAVE)
ひるまえほっと(NHK)
など
主婦と生活社「ひとり暮らしをとことん楽しむ!」野菜たっぷり冬ごはんレシピ
宝島社「steady.」カフェ風どんぶり1week
MONOQLOダイエット完全ガイド(晋遊舎)
ぶんか社『ヤセる!JELLY』
- 料理家10人のとっておきスープレシピ (ei cooking)/岡本ゆかこ
- ¥1,080
- Amazon.co.jp
- 美人百花(びじんひゃっか) 2015年 09 月号 [雑誌]/角川春樹事務所
- ¥640
- Amazon.co.jp
saita(セブン&アイ出版) - ESSE(扶桑社)
その他:non-no,ピチレモン,JELLY、美人百花、ニコラ、OZmagazinePLUS、CHANTO、MyAge、女性セブン、CHINTAI- など多数
- 【動画】
- ゼクシィキッチン
- など
【イベント】
グランフロント大阪 パナソニックセンタージャーサラダ&スムージーイベント 出演
タカナシ乳業 生クリームイベント講師
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- など
- 【その他】
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@niftyダイエット ダイエット方法監修
@niftyダイエットしょうがのチカラ 担当
iPhone食事バランスアプリ『Youate』 監修
味の素GABANスパイスドレッシング レシピ公開
池袋cafe&lounge『A.P.T.lounge』 メニュー開発担当
コブス横丁『一人暮らしの男子でも試してみたくなる節電レシピ 』
マードゥレクス公式HP「きれいを作る旬ごはん」 夏にうれしい麺レシピ
マードゥレクス公式HP「きれいを作る旬ごはん」 簡単&ヘルシー遅夜ごはん
タカナシ乳業 パッケージレシピ掲載
など