【プロフィール・活動実績】2010〜 | 管理栄養士 北嶋佳奈オフィシャルブログ「Sunny and」Powered by Ameba

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管理栄養士・フードコーディネーターの北嶋佳奈です。
株式会社Sunny and 代表取締役社長。
東京都にいます。著書20冊以上。
たくさんの人が食を楽しみながら健康維持をできる手助けをしたい。
食育に力を入れていきます。

 

【プロフィール】
北嶋佳奈(きたじま かな)
管理栄養士*フードコーディネーター

大学卒業後、フードコーディネーターアシスタントや飲食店勤務後、独立。
美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ、テレビ、イベントへの出演など活動中。


モットーは、「心もからだもよろこぶごはん」

趣味:猫(あんちょび♀・おりーぶ♂)、旅行、スノボなどなど

 

 

これまでの著書はこちらから↓

【著書一覧】2010〜

 

 

【連載】(終了済みもあり)

R25『コンビニ栄養学』 ,『ビジネスマン栄養学』

JAFMate「美食同源」

Men'sHOLOS「男の1WEEK食べ回しFOOD」

ファミリーマート×よしもと芸人「Y’sキッチン」アドバイザー

メシ通


Allabout(オールアバウド)「キレイになれる簡単レシピ」ガイド


【TV・ラジオ】

「午後のまりやーじゅ」内コーナー「ごごまり10ミニッツ」”ちょい足し栄養学”(NHKラジオ第1)

ヒルナンデス(日本テレビ)

おはよう朝日です(朝日放送)

PON!(日本テレビ)

「キキマス!」レシピ提供・出演レギュラー(ニッポン放送)

TOKIOカケル(フジテレビ)

CSPスポーツ応援チャンネル(FMかわさき)

江東モーニング!(レインボーFM)

BeauTV~VOCE(テレビ朝日)

おかわり!にっぽん(NHK BSプレミアム)

TOKYO MORNING RADIO(J-WAVE)

ひるまえほっと(NHK)

 

など

 


【雑誌】
宝島社「SPRiNG」500kcalの満腹ごはん

 

 

主婦と生活社「ひとり暮らしをとことん楽しむ!」野菜たっぷり冬ごはんレシピ   


宝島社「steady.」カフェ風どんぶり1week

 


MONOQLOダイエット完全ガイド(晋遊舎

 

 


 ぶんか社『ヤセる!JELLY』

 



JILLE(双葉社)

 

 



美的(小学館)

 

料理家10人のとっておきスープレシピ (ei cooking)/岡本ゆかこ
¥1,080
Amazon.co.jp
美人百花(びじんひゃっか) 2015年 09 月号 [雑誌]/角川春樹事務所
¥640
Amazon.co.jp

saita(セブン&アイ出版)
 
 
ESSE(扶桑社)



その他:non-no,ピチレモン,JELLY、美人百花、ニコラ、OZmagazinePLUS、CHANTO、MyAge、女性セブン、CHINTAI 
など多数
 
 
【動画】
ゼクシィキッチン
など
 

【イベント】

サッポロ極ゼロ「低プリン体レッスン」出演

 

グランフロント大阪 パナソニックセンタージャーサラダ&スムージーイベント 出演

 
 
 
 

タカナシ乳業 生クリームイベント講師

 
グランフロント大阪 おいしく、キレイに!「韓食健美」ウェルネスセミナー&ビジネスミーティング

 

など
 
 
【その他】

@niftyダイエット  ダイエット方法監修


@niftyダイエットしょうがのチカラ 担当 
 

iPhone食事バランスアプリ『Youate』 監修
 

味の素GABANスパイスドレッシング レシピ公開
 

池袋cafe&lounge『A.P.T.lounge』 メニュー開発担当
 

コブス横丁一人暮らしの男子でも試してみたくなる節電レシピ 
 

マードゥレクス公式HP「きれいを作る旬ごはん」 夏にうれしい麺レシピ
 

マードゥレクス公式HP「きれいを作る旬ごはん」 簡単&ヘルシー遅夜ごはん

 

GQ JAPAN「僕たちの、美しき女神たち」

 

九十九里町×ニッポン放送 はまぐりメニュー開発

タカナシ乳業 パッケージレシピ掲載

 

2017年「早すぎ!宮崎新米隊」

 

コカコーラ爽健美茶「zero style」出演

 

など