こんばんは♪
今日も晴れて暑い一日でしたね~~!!
昨日はたーっぷり楽しんできたので、
今日はうっかり寝坊しちゃいました☆笑
間に合ってよかった~~(^^)
今日みたいに暑い日はやっぱりそうめん♪
いつものそうめんに飽きたら、つけだれをアレンジしましょー(^^)
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【材料】(2人分)
トマト・・・・・・・・・・・・・・小1個
バジルの葉・・・・・・・・・3~4枚
おろしにんにく・・・・・・・小さじ1/4
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1/2
レモン汁・・・・・・・・・・・・少々
荒びき黒こしょう・・・・・・少々
めんつゆ・・・・・・・・・・・・適宜
【作りかた】
1,トマトはヘタをとり、5mm角に切る。バジルは荒みじん切りにする。
2,1と残りの材料をすべて混ぜ、そうめんをつけて召し上がれ♪
*めんつゆは規定通りよりちょっとだけ濃いめに希釈してください★
*バジルの葉がなければ、乾燥バジルでもOKです!
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やっぱり夏はそうめんですね!!!!
・イタリアントマトそうめん
・簡単シーフードマリネ
・ミキサーいらずの人参ポタージュ
●作る順番●
マリネを作り、冷蔵庫で冷やす
↓
人参ポタージュ
↓
そうめんゆでる
↓
その間にタレ作る
だいたい30分でできあがり(^^)
マリネとポタージュもレシピのせますー!
明日から世間は3連休ですね!
私は明日も月曜日も働きますー(;_;)
みなさんよい週末を♪
ではー!!
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いつも読んでくれてありがとうございます
これからもがんばりますので見守ってくださいっ
おやすみなさ~い