観光でスコットランドに行く方はエジンバラに行く方が多いと思います。エジンバラ市内にあったチョコレートツリーの店舗は締めてしまいましたが、新たなビーントゥーバースポットも誕生していました。
The Chocolatarium
3-5 Cranston St, Edinburgh EH8 8BE イギリス
ビーントゥーバーのセレクトショップと、カフェ、ワークショップ施設の複合型チョコレートショップです。
チョコレートツリーもこちらで取扱いしています。
壁に様々なカカオの情報。
デコレーションもチョコだらけで遊び心があります。
ロッテさんのチョコがありました。
この日も自分の板チョコを作るワークショップを楽しまれているグループがいました。
チョコとウイスキー、ワインのペアリング、
チョコレートツアー、
トリュフ作り、などサイトで事前にチケットを購入するスタイルのようです。
ただ販売するだけではないスタイルがいいですね。