「みかあさん」と申します
夫・娘(小学生)・犬1匹と暮らす転勤妻
エシカルでサステナブルな
地球とカラダに優しい暮らしを模索中
日々の家事、育児、趣味
(お裁縫・いけばな・古代史の勉強など)
を楽しんでいます
この前のブログで、最近子どもが和菓子にハマっていると書きましたが、
そのきっかけは、去年の秋に地域の文化祭でお茶席に参加したことでした
かわいい着物を着た小学生がお点前してくれていて、お茶菓子もとってもかわいい
でも、辛いのもの、すっぱいもの、苦いもの大嫌いなうちの子が楽しめるんだろうか…
まぁ無理だろうな…
と思いながら、でもまぁ経験だから!と参加してみました。
そしたらば!
うちの子、「甘いお菓子に苦いお茶っておいしいね」って言ったんですー!
えー!!
すごい!
そんなことわかるん?!
あんた!風流な子どもやんかー!
好き嫌い多くて困ったちゃんですが、前から薄々思っていたけど、味覚が繊細なんだろうなと思います。
よく言えば、違いのわかる子ども
かもしれない?!
お抹茶の美味しさをわかってくれるとなったら、よし!家でもこれからお茶会しよっかー!となりまして、お茶せんとお抹茶を購入しました
お茶せんの形を整えるためのものもあると良いです。↓(くせ直しっていうんですね!)
わたしは高校生の頃茶道部で、
その後、20代の頃4年ほどお稽古にも通っていました(裏千家)
今でも少しは体がお点前を覚えてはいるけど、細かいことは気にせず、いただくときの簡単なマナーとともに、気軽にお抹茶とお菓子を楽しんでます
お茶菓子は、張り切って近所の和菓子屋さんで買うこともあれば、ごく普通のお菓子でもなんでもありです。
学校から帰ってきた子どもとこたつでほっこりと、学校での話を聞きながら、お抹茶とお菓子をいただく時間がなんとも癒しです
カフェインはきついので、夜は飲まないようにしてるけど、お抹茶は、風邪予防にもなるし、体にも良いし、天然のお薬ですね
今、お抹茶を切らしてしまったので、今度京都へ帰省したときにでも買おうと思ってます。
今は、産地直売所にあった緑茶パウダーを飲んでます。
お抹茶より泡立ちは少し弱いです。
そして、お茶せんで丁寧に泡立てたお抹茶って、やっぱり特別感があっておいしくて、いつものお菓子タイムが贅沢な一時に変わりました
そのお陰か、少しのお菓子で満足感が得られるので、ダイエッター的にもいい感じです!
そしてそして!
日常的にお抹茶をいただくようになって、お茶せんをキッチンカウンターに置いてるんですが、ふとひらめきまして…
お茶せんって、すっごくキレイにお抹茶が混ざるし、ふわふわの泡も作れる…
これ、お抹茶以外にもマドラー的に使えるのではないか??
喫茶店のカフェラテみたいなふわふわミルクや、溶け残りの出来やすいココアや、年始から飲み始めている微粉末の真菰茶(まこもちゃ)や、桑の葉粉末茶、即席ポタージュなどなど。
かなりマルチに使えることに気付きました
↑小鍋で温めた牛乳をお茶せんでしゃかしゃかすると、こんなにふわふわになりました
(牛乳は放牧、成分無調整、低温殺菌のもの)
カフェみたいー
大学生の頃、喫茶もあるケーキ屋さんでバイトしてましたが、ふわふわミルクはぶしゅーってする機械で作ってました。
そういう機械がないとふわふわにできないのだと思ってましたが、お茶せんで、手動でこんなに簡単にふわふわミルクが作れるなんて驚き!
家庭用のこんなのもあるみたいですが…
ココアも真菰茶も即席ポタージュスープも、溶け残りなく、しかもふわっとするので、いつもより美味しく感じます
お茶せん=茶道
という固定概念が強くありましたが、
どんなものでも、ひとつの用途に捕らわれず、色々な使い方をしてみることで、家の中のものを減らすこともできるし、シンプルでミニマムで、エコな暮らしにも繋がっていきますね。
まさか茶道具が日常使いに欠かせなくなるなんて
癒しの一服と、その他の用途に。
一家に一本、お茶せん、オススメです
あ、このことをブログに書こうと思っていたときに、ちょうど朝イチでお茶せん特集をしていて、ココアやポタージュスープにも使える!って放送してました💦
放送の内容をパクった訳ではなく、わたしも全く同じ使い道をしていたので、めちゃくちゃシンクロでびっくりでした
奈良県はお茶せんの産地なんだって!
知らなかった~
お手頃価格で茶道セットもたくさんあるんですね
オーガニックのお抹茶もAmazonにたくさんありました
フェアトレードココアはこれがおいしい
去年からリピートしてます。
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