美と健康と癒しの為に
あなたに寄り添うハーブの妖精
fleurage＊フルラージュ＊
鐘尾淳子（かなおじゅんこ）です。
６月～８月の間
『レールキッチン チクゴ』季節限定コース
ハーブのプティフルを担当しています。
６～８月の季節限定コースは
『ハーブ』がテーマとなっています。
毎週、その週末にご乗車されるお客様へ
ハーブの焼き菓子を３種類焼いています。
前回のガトーショコラに続き
今回は、ラベンダーのウィークエンドについてご紹介いたします。
ウィークエンドは、フランスの伝統菓子で
レモンのパウンドケーキのことです。
『大切な人と一緒に過ごす週末に食べるお菓子』
という意味が込められているそうです。
週末に走る『レールキッチン チクゴ』で食べる焼き菓子にピッタリですね♡
バターケーキの表面をコーティングしているのは
レモンたっぷりのアイシングです。
バターケーキだけれど
甘酸っぱくて爽やかな風味が口の中に広がります♪
トッピングのレモンピールは
大牟田産の自然栽培のレモンを使用しています。
バターケーキの中には、ラベンダーを入れて♡
口に入れた時に
かすかに薫るラベンダーの香りを
楽しんでいただけたらな・・・と思います。
ご乗車いただくお客様にとって
『レールキッチン チクゴ』季節限定コースに
ご乗車いただいたことが
楽しい思い出となっていただけるように
気持ちを込めて♡
毎週黙々と作業しています。
『レールキッチン チクゴ』では
ちょっと贅沢なお食事を楽しむことが出来ます。
＊地域を味わうランチチクゴの旅
＊地域を味わう季節限定コース
＊地域を味わうカフェ 大宰府の旅
３つのコースがあります。
今回の季節限定コースは『ハーブ』がテーマとなっています。
食後のお飲み物では
２杯目のお飲み物に
お楽しみのハーブティーを飲むことが出来ますよ♪
ハーブがお好きな方も
ハーブにはそれほど興味がない方も
ハーブの爽やかな香りを感じて
心と身体を癒していただきたいです♪
ハーブのコースは
