調理時間 １５分 （２人前） （漬け込み時間含まず）
子ども評価 ★★★★
（食べるの怖い感じやねんけど・・・食べたら普通に美味しいわ
この器、見たこと無いよ・・また衝動買い？）
嫁さん評価 ★★★★★
（言われて気がついた、ほんと見たこと無い・笑 衝動買い？
あっ、味は普通に美味しいわよ 意外に味がしっかりしてるわね）
海老をマヨネーズ、醤油、おろし生姜と一緒に漬けこんで
焼いたものです
パプリカ、グリーンアスパラと一緒に焼きました
３０分以上漬け込むと味が結構浸みこみますよ
出来れば２時間くらいがいいのですがね
【材料】
■ 海老（ブラックタイガー）・・・ ８尾
■ パプリカ（赤・黄）・・・ 各1/2個
■ グリーンアスパラ・・・ ２本
【マヨマリネ液】
■ マヨネーズ・・・ 大さじ３
■ 醤油・・・ 小さじ１
■ おろし生姜・・・ 小さじ１
【作り方】
１．海老は殻を剥き背ワタを取り材料外の塩と酒を
少しふりかけておきます
２．海老から水分が出てきたら水でさっと洗って
キッチンペーパーで水分を拭き取ります
３．マヨマリネ液に海老を絡ませるようにして漬け込みます
４．パプリカは種を取り細切りにしアスパラは筋を取り斜めに
１cm幅に切ります
５．熱したフライパンに（３）の海老のマヨネーズを軽く取り除いた
物を入れて中火の弱火で焼きます
６．海老の色が変わってきたらパプリカ、アスパラを加えて
海老に火が通るまで焼いたら出来上がりです
＊焦げやすいので中火の弱火で最後まで焼いてくださいね
こんな感じで作ります
海老は少し大きめのものを使うと美味しいですよ
やっぱり彩りは大切ですね！！
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「冊子に掲載されました」
昨年の１２月頃にブログでよく登場した肉料理は
「アメリカンミート」でした
この冊子の料理を作っていたのでした
「Be＆Po」と言う、米国食肉輸出連合会（USMEF）が発行している
冊子です
お肉の美味しい食べ方が紹介されてます
私が紹介されたのは最終頁です
こんな感じでってどんな感じか解りませんが（笑）
４品紹介させていただきました
ただレシピは紹介されてないのですがね（汗）
参考までにレシピを
（少しレシピ名が変わってます・笑）「牛肉のマスタードサラダ」
＊「にんにくをきかせた 野菜たっぷりプルコギ」
（記事中段に載っています）
なので１２月はよく牛肉を食べたのです（笑）
でもアメリカンビーフは脂分が押さえ目なのか意外に食べれました
美味しくいただきましたm(__)m
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