でも期限の過ぎたものがあれば、躊躇なく捨てる。 少しくらいなら大丈夫だとは思うの
だが、それを見てしまうと、どうも食べる気がしない。 その点、賞味期限のながいソース
や醤油の類は安心する。チェックもたまにしかしない。
しかし、先日、近所のスーパーの惣菜コーナーでフライを買い、家に帰ってソースをたっ
っぷりかけて食べた時の事。 出来立てだったので非常に美味く、僕は、いい時間にスー
パーに行ったなと思った。 食べている途中、何気なくソースの賞味期限を見た。すると、
そろそろ期限が切れるころだった。もったいないので、さらにソースをフライにかけて食べ
た。その時、ふと、口を動かしながら考えた。 (今年は西暦何年だったろうか・・・)
僕は、食べていたアジフライを噴き出しそうになった。そのソースは、一年近くも前に賞
味期限が切れていたのである。

僕は、しばらく考えた後、(見なかったことにしよう・・・) と、思い、そのまま完食した。
食後の一服をしながら僕は、(賞味期限なんてものは、それほど気にするものでも無い
のかもしれぬ・・・) と、思った。
亀久
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