ご訪問下さりありがとうございます。
家事コンシェルジュ 三崎小夜(スーパー主婦サリー)です。
整理整頓の苦手なかた、お掃除が苦手、家事が苦手なかたに向けて、お片付け、整理収納、時短家事、簡単お掃除方法、食費削減、食材の長期保存などの情報を発信しています。また、節約、時短料理としてまとめ買いを推奨。
家事動線を考えて、日々楽しみながら家事をこなしましょう。
私ならではの視点で、リバウンドしにくい整理収納方法をサポートしていきます。
また、便利グッズやお勧めグッズなどのご紹介、お悩み解決を発信しています。
先日書いたこちらの記事。
月に一度のマダム市川先生のおもてなしレッスン。
毎月とても楽しみにしてうかがわせていただいています。
今回は、お料理の詳細をご紹介させていただきますね。
出来上がったお料理を見て下さい。お花畑のようでしょ。
全てのお料理がテーブルに並べられると、春爛漫と言った感じになりました~!
お花があちこちに見えると思うのですが、こちらは食べられるお花、エディブルフラワーと言います。
クセもなく、とても美味しいんですよ。
春の訪れを感じますよね。
では、お料理をひとつずつご紹介します。
こちらは、オードブルの「チコリ・ボート」。
チコリに、ナチュラルチーズとドライフルーツ、そして生ハムが乗っています。
そして、オリーブオイルをかけたものです。
シャキシャキとしたチコリに、チーズとドライフルーツが合うんです!
美味しかったなぁ~。
そしてこちらは「ミモザサラダ」。
葉物野菜の上に、リンゴと茹でた卵が乗っています。
このとても細かい黄身の作り方も教えていただきました。
ミモザサラダは外で食べることが多く、あまり家では作らないのですが、今度作ってみよう!と思いました。
ドレッシングはもちろん手作りで、塩・レモン・オリーブオイルというシンプルに味に感動でした。
(こういうシンプルなサラダを食べると、市販のドレッシングの濃さに驚きます。)
そしてこちらは、「バッグ de ローストポーク」。
バッグというのは後ろと言う意味ではなく、アメリカ製のクッキングバッグにお肉、野菜を入れて、オーブンに入れるだけでできるお料理なんです。
ローストポークと温野菜とグレービーソースが、そのバッグ(袋)の中で一度にできてしまうという優れものでした。
そして、バッグに入れているので、オーブンが汚れることがないそうです。
そのバッグというのは、ReynoldのOvenBagsです。
検索をしたらたくさん出てきますので、ご興味のあるかたは見てみて下さいね。
Reynoldは、アメリカに住んでいた時によく見かけました。
バッグの中でゆっくりと火が入っているので、豚のヒレ肉なのですが、しっとりと柔らかく仕上がっていて、本当に美味しかったです。
そしてこちらは、炊飯器であっという間にできる「バターライス」。
可愛い容器に入っていて、ほんと素敵でした~!
色もイースターカラーだしね^^。
そしてこちらがデザートの「イースターケーキ」です。
市販のチーズケーキに、先生秘伝の飾り付けをすると、こんなにも素敵なイースターケーキになりました~。
皆さん感動していましたよ。
エディブルフラワーが乗っているだけで、華やかになりますよね。
このウサギちゃんたち、可愛いでしょ~
市川先生のナイスアイディアに、いつも感動・感激をします。
どのようにしたら、こんなにも素敵な案が思い浮かぶんだろう・・・・。
可愛いケーキを崩して食べるのはもったないと思いましたが、しっかりとお腹の中に入っちゃいました(笑)。
取り分けをして、試食タイムです
そうそう、こちらナプキンもイースターです。
フライングタイガーで購入されたそうです。色といい、柄といい、最高ですね。
お食事のあとのこのミラクルなイースターケーキをいただきました。とっても美味しかったです。
どれもこれも本当に美味しくて、そして感動のイースターでした。
レッスンを受けているというより、パーティに参加したような気分でした
先生のお料理の発想やお考えなどは、いつも本当に脱帽します。
学ばせていただけることに、感謝です。
レッスン後は、いつも定番の寄り道ティータイムです。
レッスン参加の皆さんほとんどがお茶をして帰られます。
このティータイムも私はとても楽しみで
色んなお話しを伺います。
一ヶ月に一度の楽しみ。
今回も本当に楽しくて美味しくて、素晴らしい一日でした。
市川先生、ご一緒させていただきた皆さま、ありがとうございました
![ベル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
![ベル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
ステップメール(メルマガ)、ぜひ登録してくださいね。無料です!
とても濃い内容となっておりますので、ぜひご覧下さいね。
7日目に終了した後も、記憶に残していただき、行動をしていただけると幸いです^^。
下記の私のイラストををクリックしていただくと登録フォームへ移動します。
登録をしていただくと、すぐに1日目のステップメールが届きます。
お片づけや整理整頓、家事、お掃除が苦手で、どこからどのように、何から手をつけていいのかわからない・・・とお悩みではないでしょうか?
ぜひ、お悩みをお聞かせ下さい。
お話をするだけで、心がスッキリしますよ。
ひとりで悩まず、ぜひご相談を^^。
家事をラクに、そして簡単にしませんか?
動作導線を使った快適ラク家事で、自分時間を作りましょう。
ご自宅訪問とカフェでのご相談、そして遠方のかたはスカイプやお電話でも承っております。
詳しくは下記リンクをクリックして下さい^^。