今日は、とっても緊張した一日でした
こんなことがありました。
知っている人ばかり(編集者のかたとカメラマンさん以外)なのに
ものすごく緊張したなぁ~。
やっぱり、場に慣れてないというのがあるのかも。
って言うか、こういうのは初めてだったからね
何でも、初めてのことは緊張する。
この緊張をもっとゆるめるためにも、これからも色んなことに
チャレンジできたらなぁ・・・と、今日つくづく思いました
で、今日、プロフィールの写真をこちらに変えてみた^^。 ↓↓↓
こちらはアップです。 ↓↓↓
ちょっとアップすぎたな あ~、髪の毛をもうちょっとキレイにしておけば
しかし、やはり胸が目立つなぁ・・・。 バランス、悪っ!
さて。
こちらは昨日の晩ごはんなんだけどね。
大好きな「さばの味噌煮」を作りました
先日、1週間食品まとめ買い出しの時に、さばを買ってましたでしょ。
このブログに書いているように、小分けにしておき冷凍をしておいたさば ↓↓↓
こちらを解凍して、さばの味噌煮を作ったの^^。
私はもちろんのこと、子供たちも大好きなさばの味噌煮
味付けが美味しいようで、しっかりと食べてくれます^^。
なんだったら、お皿をなめるように食べます(笑)。
さばはまず、熱湯をかけて臭みを取るんだけど
熱湯をかけるとね、いつも手を上げるさばさん
昨日もしっかりと上げてました~ ↓↓↓
ね、上がってますでしょ(笑)。 背びれも上がってるな。
前にも同じように、手を上げたさばの写真を撮ったことがある。
1/29の晩ごはん♪♪(とっても新鮮&身が厚い、最高のさばを使ったさばの味噌煮!!)
こっちの方が、めっちゃ手が上がってるな(笑)。
お鍋に調味料を入れ、そしてさばを入れる。
生姜の薄切りも入れて、少し煮詰めたら、白ネギを入れる。 ↓↓↓
白ネギは、魚焼きグリルで焼くともっと良い。昨日はしなかったけどね。
最高に美味しい、ほっぺが落ちちゃうくらい美味しい「さばの味噌煮」が完成~
生姜もね、バリバリと食べちゃう^^。 私だけね(笑)。 ↓↓↓
ほろっと身が取れて、みそ味の効いた美味しいさばに感動
結構頻繁に、これは作っています^^。
もちろん、生さばを焼いて食べる時もあるよ。
お魚、たくさん食べたいですよね 健康と身体のためにも^^。
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