こんばんは。
こちらは、昨日9月25日の晩ごはんです
今日ではなく、昨日の晩ごはんになります＾＾。
昨日は、明太子パスタを作った。 めちゃ簡単！めちゃうま！
でね、ネットで検索してみたの。 どの味付けが一番美味しそうなのか＾＾。
見てみたらね・・・ほんっっっっとに、めっちゃくちゃめちゃくちゃ多いのよ！！レシピが。
すごい数のレシピがあってね。
「絶品明太子パスタ」とか「絶品明太子スパゲッティ-」とかで検索すると
めちゃくちゃ出てくるんよね。ビックリした。
でね、色々と見てみたら、バターの量が違ったり、バターを使わずに
オリーブオイルだけで作ったり、水分タップリめだったり（サイゼリア風）
ほんと、色んな明太子パスタレシピがあった。
その中にある、たくさんのレシピから色々とチョイスして（笑）
適当にチョイスして（爆）、適当に作ってみたら・・・・絶品だった
要するに、混ぜるだけと言うシンプルなパスタだからだろうなぁ～＾＾。
耐熱ボウルに、バターと皮をしっかりと取った明太子と
オリーブオイルとめんつゆとしょうゆと和風だしの素と・・・
なんやかにんやと入れてみた（笑）。 ↓↓↓
写真では、明太子が少なそうに見えるけど、結構ありました！
茹でたパスタを入れるところ。 あ、茹で汁も少し入れたかな。
↓ で、千切りにしたシソときざみ海苔と小口切りにしたネギを入れた。
「うわぁ～～
お店みたーーーーーーい！！」
と、子供たちの絶賛の声
イェイ。 やったぁ～
本当に美味しかった＾＾。ビックリするくらい美味しかったよ
下の子「もっともっと！！もっと食べたい。もうないの？」と＾＾。
そして「明日も、その次も食べたい＾＾。」だってさぁ～～
なんだか嬉しいなぁ～。
そこまで行ってもらえて＾＾。
大興奮していたら、スープやサラダの写真をすっかりとり忘れた（笑）。バカチン！
私ったらオバカチンだわ
美味しい美味しい明太子パスタでした！！
で・・・
たぶん・・・・
ものすごく適当な分量で作ったので・・・
きっと・・・
もう二度と同じ味は・・・出来ないかも（爆）
わっはっはっは～。
わが家のパスタは、こちらです。 ↓↓↓
コーンクリームを使った、優しい味のパスタ。
簡単ですぐにできる、とっても美味しいパスタ。
温玉ちゃんを乗せて、とろ～りも美味しいよ。
外食で食べると、ムール貝などが乗ってるけど・・・
家のペスカトーレも、絶品でございます～。
シェル（あさり）が大大大好きな子供たち。これを作ると大喜び。
シェルたっぷりで、旨みたーーーっぷり。
ものすごく古い記事と思います
参考になればいいのですが＾＾。
子供たち、ほんとパスタが好きでね
特に私が作ったパスタが＾＾。
昔ね、上の子がよく言っていたことがあるんだ。
「外食のパスタは美味しくない。ママのが一番美味しいから。」と（照）。
でも今では、外食の時に色んなパスタを食べるようになったし
もちろん、私の作ったパスタも「めちゃうまい。めちゃうまい。」といって
もりもりと食べてくれる＾＾。
大きくなるにつれて、嗜好も変わってくるんだね～。
下の子はね・・・・麺ならな～んでも好き（笑）。
明太子パスタ、また作ろっと＾＾。
ごちそうさまでした。 昨日の晩ごはん
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です＾＾。
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