• 美味しいお店と、また来たいお店はちがう！

• 安心安全は、意識してつくる

• 是枝裕和監督の「怪物」観てきた！

• 最良のGBMは、楽しそうに働く店員さんの声

• できないところは半目を閉じて、出来るところを上手に見ればちょうどいい

• 昨日の自分を超えることができるのか？

• 虚仮（こけ）の一心岩をも通す！

• あたりまえなんてひとつもない、いつもありがとう

• 返事は 0.2秒で！

• シンクはいつでも つるつるピカピカが良い！

• 揚げたては 熱いうちに喰え！（ドーナツ画像あり）

• 煮詰まるとはおいしい料理ができあがること

• ありがとうはおたがいさまだ！

• 能力不足ではない、経験不足なのである

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• 毎日のお仕事は、繰り返しではなく 積み重ねでありたいと思ふ！

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