笑顔の店づくり研究所－長野発！　店づくり・人づくりの専門家＠いとうきよしのブログです

18歳のときに始めた日本一のドーナツチェーン店での31年間の経験をもとに、飲食店の運営に役立つ情報をお伝えしています。「笑顔の店づくり」は、教育・効率・利益の３つがキーワード。「日本全国のお店を笑顔でいっぱいにすること」がこのブログの目標です。

いらっしゃいませ！

笑顔の店づくり研究所いとうきよしです。

No.1124 店長のマネジメント

お財布を忘れて代金が払えない！様々な決済方法が存在する時代にありえないが、バッグの中にあると信じ込んでいつものお店へ😱　店員さんの機転のおかげで事なきを得たが、翌日から単価を高めることとなった。

これに懲りて持ち物チェック、再確認💀

#笑顔の店づくり