いつもそばにいてくれるお店! | 笑顔の店づくり研究所 -長野発! 店づくり・人づくりの専門家@いとうきよしのブログです

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18歳のときに始めた 日本一のドーナツチェーン店での31年間の経験をもとに、飲食店の運営に役立つ情報をお伝えしています。「笑顔の店づくり」は、教育・効率・利益の3つがキーワード。「日本全国のお店を笑顔でいっぱいにすること」がこのブログの目標です。

いらっしゃいませ!

笑顔の店づくり研究所 いとうきよしです。

 

 

No.1123 店長のマネジメント

さすがに1000店舗以上もお店があると「昔よく通ってました」とか「高校時代 友達と溜ってました」「おさむのグッヅまだもってます」などいう会話に弾む。もしかして、青春時代の彼、彼女らと会っていたかもしれないと思うと、とても不思議な気持ちになる🥰

#笑顔の店づくり