９回目の自家製ヨーグルト作り

雪印メグミルク社の「ガセリ菌SP株」ヨーグルトを種ヨーグルトに使って自家製ヨーグルトを作りました。

今回も有名なヨーグルトを使いました「恵 megumi ガセリ菌ＳＰ株ヨーグルト ドリンクタイプ」１００ｇ、発酵などの手順は前回と同様です、今回も購入して帰宅直後に作業を開始しています。

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今日は、９回目の自家製ヨーグルト作りをしました。

自家製ヨーグルト作業風景

１リットル牛乳パックを使用して３００ｇ減らしてパックの底から１７．５ｃｍ高さでカットしてから種ヨーグルト１００ｇを投入し混ぜてから電子レンジ６００Ｗ３分間加熱して（３４．４℃になった）ヨーグルトメーカーにセットし、暖房の効いた部屋で７時間発酵後に取り出して完成しました。今回も大成功でした。ヨーグルト１００ｇが８００ｇ（牛乳７００ｇ＋ヨー種グルト１００ｇ）になったので８倍ですね。

今日の記録朝食は業務スーパーで買った冷凍のミニピザと８回目に作った自家製ヨーグルトの最後です、昼前に親友が来てくれたのでバーミヤンに行って昼食を食べてきましたいつものようにクーポンとシニア割引を使ったので二人で２千円以下

帰りに二人で業務スーパーに寄って買い物してからアピタまで送ってもらいました、夕食はアピタで買ったミニ助六です、今日の歩数はスマートウォッチの写真を撮り忘れた（日本初の月着陸ライブに夢中になってた）のでアプリのスクショ歩数は、7,285歩でした。

  Kent　

ブログを書きながら月面着陸のライブ放送を見ているんですが、、、まだ、結果の放送が無いもう寝ようかなぁ

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