東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
グルテンの遅延性アレルギーが発覚してからというもの、
大阪出身なのに粉物が食べられないという…。
特にお好み焼きは発覚してから口にしてませんでした。
ニュースでこの生地を見つけた時は狂喜乱舞。
新商品グルテンフリーのお好み焼「豚玉 新味～グルテンフリー～」を開発、販売
早速、有楽町ビッグカメラの店舗へ行って来ました。
予約しないと食べられないとか、
冷凍したものを温めたくらいのものが出て来るのかなぁと。
ところが、いい意味で期待が裏切られました。
キチンとお店で焼いていると思われます。
フワフワで表面はカリッとしていそう。
マヨネーズも店員さんがきれいにかけてくれます。
かつおぶしと青のりものせました。
一口食べてみてびっくり。
かなりの完成度で、小麦のお好み焼きよりも、
軽くて美味しい。
こっちの方が好きかも。
冷凍食品の開発も進めているのだそう。
おうちで気軽に食べられるようになるかも。
昨日スタートした2018年のかかしのかまどのレッスン。
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初めてグルテンフリーの米粉パンを作ってみたいなと思ったかたは、
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グルテンフリーのハンドミキサーで作る米粉パンのレッスン
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グルテンフリーの手成形米粉パンのレッスン
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グルテンフリーの米粉スイーツのレッスン
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