東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
グルテンフリーのハンドミキサーを使った米粉パンのレッスン詳細です。
（2017年12月30日に改訂版UPしました。）
ハンドミキサーを使った初めての「米粉プレーンパン」
1レッスン 5000円
国産米粉、白神こだま酵母、きび砂糖、天然塩、米油、塩もろみ
シンプルな材料の米粉パン。
こちらのレッスンを受けていただいた後、
ハンドミキサーを使って作る以下のメニューからお好きなものを選んで指定してください。
「フォカッチャ」
1レッスン 5000円
ドライトマト、黒オリーブを練りこみ、オリーブオイルたっぷりのパン。
「フィグティーブレッド」
1レッスン 6000円
ドライフィグの紅茶煮を練りこみ、
アールグレイがほのかに香るパンです。
詳細はこちら。
「レザンノア」
1レッスン 6000円
砂糖は使わず、レーズンの糖分だけで発酵。
ローストしたクルミ、レーズンがたっぷり入っています。
詳細はこちら。
「大豆粉入りパン」
1レッスン 5000円
大豆粉をブレンドすることで、
プレーンのよりもふんわりとした食感。
サンドイッチ用にピッタリ。
詳細はこちら。
午前と午後とで連続して受けていただくことも可能です。
また、手成形パン、スイーツのレッスンとも組み合わせる事が出来ます。
まずはご希望のメニューをお伝えください。
メニューによってはお時間が掛るものもございますので、
組み合わせによっては連続受講をお断りする場合もございます。
ご了承ください。
9月のレッスン可能日はこちらです。
ご興味のある方はご連絡ください。
