湿度が増し増しで、不快指数が・・
N'sのChiemiです
髪の毛もなんか、びよーんってなってまとまらないし（笑）
体は重だるいしで
テンション上がらないですね（笑）
そんな時でもテンション上がる頂き物をしましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
これからの季節に嬉しい梅干をいただきました(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
夏バテの時に、梅干しがあるだけでそれなりに食事が食べれるから‥(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
梅干しに含まれる成分には・・
動脈硬化予防や老化予防、整腸作用、殺菌作用、消化吸収を助ける働き・がん予防・疲労回復など様々な効能があるんですよ
他にも・
アンチエイジング効果やﾃﾞﾄｯｸｽ効果なんかも・・
健康にも美容にも効果が期待できる食材です(´・∀・｀)ﾍｰ
そして今年はこの梅干しと、家の庭に生えてる紫蘇が大活躍しそう
すでに昨日したのが・・
梅干をたたいて、紫蘇をみじん切りにして混ぜて・・
お酢とお水で伸ばして、しゃぶしゃぶサラダにかけて食べましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
これからの時期には欠かせない食材の梅干し
お肉や魚の照り焼きのたれを、しょう油ではなく梅干しベースで作ったり・・
朝のサラダに梅干しを混ぜてみたり・・
スティックサラダのディップに梅干しマヨ・・
去年よく作ったドレッシングレシピ
梅ドレッシング(前も書いたけど・・これほんとにおいしいよ)
梅干し・・２～３個くらい(叩いてペースト状にする）
ポン酢・・大さじ1くらい(これはみりんとお酢にしてもおいしい）
ごま油・・大さじ2くらい(オリーブオイルでもいいよ）
好みで･･いりごまやかつお節・千切りにした大葉など
今年は酷く暑くなりそうなので・・梅干は本当にうれしい頂ものでした(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
今日の御言葉
強く、雄々しく
事を成し遂げなさい
恐れてはならない
おののいてはならない
神である主、私の神が
あなたとともにおられるのだから
（Ⅰ歴代２８：２０）
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