今日から8月・・
N'sのChiemiです
暑さもあと少しの辛抱でしょうか
夏野菜をお客様から差し入れでいただけて、ほんとにうれしい限りです(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
夏野菜は、この疲れをとってくれる大事な食材です
今回いただいたのは・・
ナスにトマト
にピーマンヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
たくさんだったので、母にもおすそ分けさせていただきました
鶏ひき肉とナスを炒めて、みそ味に(ピリ辛にしました)
レタスで巻いて食べました
(ビール
のつまみにぴったりでしたよ））
上のはナスを大きめに切って作りましたが・・
ナスと、ピーマンを大きめみじん切りして、ひき肉と炒めて・・
味噌味にしたものも作ってて・・
朝のサラダのトッピングや、卵焼きに混ぜたり、冷やし中華のトッピングにしたり(麺はしらたきにしてます(笑)）
（しらたきで作った冷やし中華です、これに味噌そぼろトッピングです）
さっぱりしたもので食事を済ませたい‥そんな暑さ
の毎日ですが・・
ナスピーマン味噌そぼろで、アクセントつけて・・少しでも勢力つくように‥(笑)
早く夏バテとおさらばしたい(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
今日の御言葉
わたしたちは
わたしたちに対する
神の愛を知り、また信じています
神は愛です
愛のうちにいる者は
神のうちにおり
神もその人のうちにおられます
(Ⅰヨハネ4:16)
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