青木亭@草加店

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どうもこんにちは
 
雨が降り気温が少々下がったものの
 
まだまだ湿度があり蒸し暑い日が続いてますね。
 
日韓関係ですがどんどん
 
深みにはまっていきますね。
 
大韓航空の運休に引き続き
 
GSOMIAまで破棄されてしまいましたね。
 
韓国国内での反日がどんどんひどくなり
 
簡単に収まらないところまできてしまいました。
 
どこで折り合いがつくのか
 
早く収集ついてほしいですね
 
スポーツにまで影響していて
 
「日本叩きのめしてやるから」
 
など報道しているようです。反日運動しても
 
答えなどでないし余計に収集できなくなるので
 
冷静にお願いしたいもんです。
 
さてラーメンリポいきますね
 
先日「ワンピース スタンピード」を見た後
 
ラーメンを食べたく久しぶりに
 
来店してみたのがこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

青木亭草加店です
 
以前には西新井にあり20代の頃は
 
友達とよく来ていたのですが
 
閉店してしまい足が遠のいていました。
 
閉店の理由も客数がかなりあり路駐が相次ぎ
 
深夜なのに青木亭渋滞があり
 
警察👮‍♂️が出てきて物件契約上
 
難しくなり閉店したそうな。
 
閉店理由が客数過剰ってかっこいいですね!
 
この草加店は車で20分くらい
 
だったので訪問してみました。
 
この青木亭は株式会社清水という会社で
 
本業は家具宅配運送業のSHIMIZUが
 
外食事業部として青木亭を作ったそうです。
 
以前僕が務めていた寿司屋の魚屋一代も
 
親会社は運送業でした。
 
運送業のセカンドブランドが
 
成功しているなんて
 
うらやましい限りですね。
 
さて来店したのは0時頃だったのに
 
この込み具合↓↓↓↓↓↓↓↓
(あ、分かりづらいかな?ポーン)
 
こんなに交通量が少ない通りにもかかわらず
 
集客力はすごいし完全なる有名店の証拠ですね。
さていざ入店の前に券売機で購入
 
この券売機少々独特でメニューには
 
番号が決まっていてその番号を
 
入力するタイプのようです。
とりあえずチャーシュー麺 
800円
メンマトッピング
100円
 
900円也をポチっとな!
待ってる間てぶるPOPを読むと
 
なんと餃子3個で100円!?
 
外のメニュー見てた時には
 
全く気が付きませんでした。
 
頼めばよかったと後悔しましたね。
 
8分ほどで着丼!!
んーーーー懐かしいルックスです!
 
この平型どんぶりが特徴の青木亭のラーメン!
 
背油が浮いているもののくどくなく
 
いくらでも食べれそうないわゆる
 
「こっさり」ですよ!
 
ジャンク系な見た目のに
 
あっさり食べれてしまうあたりが
 
こっさりにふさわしい1杯。
 
あ、「こっさり」とは埼玉の
 
ローカル番組でたまに
 
青木亭がCMで流れていて
 
その時のキャッチフレーズなんですwww
麺は、中太の縮れ麺です。
 
見てくださいこのチャーシューの厚さ!
 
これだけ厚くても噛み応えをしっかり残しつつも
 
ほつれるような柔らかさ。
 
味付けも出しゃばりすぎていないちょうどよい
 
味です。やはり懐かしさと
 
この「こっさり」がなんとも
 
言えない良い1杯でした、
 
次回はネギチャーシューを
 
食べてみたいと思いました
 
 ごちそうさまでした
m(_ _)m
See you next chance!