ついに上陸@北綾瀬
どうもこんにちは！✨数あるブログから訪問していただきありがとうございますm(_ _)m今日はずっと気になっていたラーメン店、「麺屋じゃっくぽっと」に行ってきました！🙌店入口右側に券売機が。「SHIBAURA」製の券売機。上部には黄色の背景に黒い文字で「新札使用できます」と書かれたステッカーが目を引く。メニューを見上げる。左上には「らーめん小（200g）1,000円」と「らーめん（300g）1,100円」の黄色いボタン。右側には「汁なしそば（200g）1,300円」と「汁なしそば（300g）1,300円」のオレンジ色のボタンが並んでいる。それではポチっとな。食券を目の前のカウンターに置き厨房内に目を配ると職人さんが大きな手鍋で大きな寸胴鍋を豪快にかき混ぜてスープを仕上げていました！ライブ感、ラーメン好きにはたまらないですよね🔥野菜いや、もやし。油、ニンニクの量は聞いてこない限り自ら言うのは暗黙の了解👌それでは丼着🍜です。「チーズ」をトッピングして注文！運ばれてきた瞬間から、香ばしい香りが漂います。なんと、提供の直前にバーナーで表面を炙ってくれるんです！どんぶりのフチが熱々になっているので、親切に下皿（下敷き器）に乗せて提供してくれました。こういう細やかな気配り、嬉しいですよね🥰野菜普通油普通ニンニクちょっとにしましたそれではスープからズズッとな。非乳化系のキリッとした醤油のコクと、炙られたチーズのまろやかさが絶妙にマッチして美味しい！そして、二郎系といえば外せないのがこのニンニク！ガツンとくるパンチが、スープの旨味をさらに引き立てます🧄下からどっしりとした分厚い豚（チャーシュー）が登場！味がしっかり染みていて、ホロホロと柔らかく、しかし肉肉しい噛み応えがありますね。 極太の平打ちウェーブ麺は、ワシワシとした力強い食感！濃厚なスープととろけるチーズがこれでもかと絡みついてく。ボリューム満点💯炙りチーズのコクのおかげで最後まで美味しさが続きます。あっという間に完食しちゃいました！麺量２００g大正解。炙りチーズのトッピング、想像以上の大正解でしたジャンクでありながら、最後まで食べれた1杯🍜個人的には富士丸より好きかな。みなさんも「じゃっくぽっと」に行かれた際は、ぜひ炙りチーズトッピングを試してみてくださいね！美味しかったですごちそうさまでした m(_ _)m
