日本の洋食❗@葛飾区小菅、綾瀬
どうもこんにちは✨😃❗数あるブログから訪問して頂きありがとうございます。とある日。久し振りに｢和洋食｣を食べたいと思い訪問してみました。シルビア綾瀬店綾瀬というからには足立区と思いきやここの住所、実は葛飾区小菅です。綾瀬駅東口の南側、つまり線路沿いの道を越えると葛飾区になる。綾瀬駅から6～7歩で葛飾区になります。綾瀬は足立区の断崖絶壁のような端っこになるのです。ちなみにシルビア梅島店は21.2歳の頃に数回訪問したことがあります。ここはもともと｢ホテルパインヒル｣に併設されていた｢マーブル｣の居抜きで梅島にあったシルビアが移動してきたのだ。ちなみにシルビア梅島店は21.2歳の頃に数回訪問したことがあります。移ってきたのは2021年だからそんなに古くはないのだがバブルさが漂うレトロさを感じてしまう。純喫茶定番のフカフカソファーである。レトロさがあるのにオーダーはAirREGI。ものすごく便利アプリなのだがご年配の方々には面倒なオーダー方法である訪問したのは16時前くらいであったため80席ある広い店内には僕とパソコンを打っているサラリーマン風の男性の2人だけ。オーダーから5分程で皿着ナポリバーグ 1450円 ライス 200円ナポリタンの量を選べたので200gにしました。タバスコと粉チーズが別添ですね。ライスは200gくらいである。茶碗で出てきました。僕は根っかの日本人なんですね～ご飯は平皿より茶碗盛りの方が好きです。ん～ー❗旨い🍴😆✨これぞニッポンのパスタ🍝玉ねぎ🧅ピーマン🫑ベーコン🥓をパスタと炒め合わせる味付けの基本はケチャップ。このパスタでご飯が食べれる味付けである。つまり炭水化物で炭水化物を食べる、魔の中毒性がある組み合わせである。この目玉焼きの固さはパーフェクト❗卵黄部分がしっとり&ふっくらと火入れされています。生卵が嫌いなのでしっかり火入れされているタイプの目玉焼きが好きです。好きなものは最後にとっておく派なので仕上げはハンバーグ。このハンバーグは手作りハンバーグ。合挽き肉仕様で玉ねぎは炒めてから練り合わせてますね。肉汁溢れるというより肉肉しさが残るオーソドックスタイプのハンバーグである。ナポリタンの味にピッタリな味付け。染々していて実に旨いナポリバーグを頼むと紅茶かコーヒーの選択制サービスだったのでホットコーヒーを頼みました。サービスなのに本格的コーヒーだったことに驚きました。とても素晴らしい❗平成バブルのような独特な外環に昔ながらの落ち着いた喫茶レストラン🍴🍝昭和平成初期のレトロさがあるのにオーダーや支払いはエアレジの最新式。レトロと最新式が混ざっている。不思議な魅力があるお店でした。ご飯が進むナポリタン。美味しかったです😋🍴ごちそうさまでしたm(_ _)m
