2024.1.15 vol.101
飲食店コンサルタントの
カエルカンパニー結城です
今日は、那覇市内で
ご高齢になられた創業者の後を引き継ぐ
後継者の方がいらっしゃる店舗様の支援に
行ってきました
色々なミラクルが起きた今日１日
このお店の創業者の方のお父様と
私が今やっているマンゴー農園と繋がっていたり
広島の商業施設さんに電話をするのに
担当の方の電話番号が分からなくなって困っていたら
向こうから数年ぶりに電話があったり
しかもその電話を貰ったきっかけが
首里石鹸さんの話を聞いて
沖縄つながりで思い出したからー！って
どんなミラクルやねん！って
きっと、いいことあるぞーーーー
ってワクワクしています
夢が叶う時が１番の幸せ♡
広島の中国新聞ニュースで
嬉しい話題が入ってきました
戦後から広島の甘味処として有名な
「甘党はち乃木」さん
まだお孫さんが
事業継承をされたばかりの頃（2015年）に
広島商工会議所さんを通じて
支援をさせていただいた事があったんです。
その時の支援は
元々持ってらっしゃるブランド力もあって
大きな成果になった事もあり
その年の広島商工会議所を代表する
専門家支援実績として報告された
案件でもあり、思い出深いです
https://chusho119.go.jp/public/pdf/h27/h27_case_studies.pdf
私の中でも過去一
プレスリリースの反響がすごかった案件で
百貨店のお歳暮ギフトに
すぐに採用されて
製造が追いつかないくらい受注が来られたそうで
やっぱり「はち乃木」さん人気はスゴイなあって
改めて思ったんですよね
そんな「甘党はち乃木」さんが
念願の夢だった飲食店の再開をするというでは
ありませんか
これは楽しみすぎる
このお店はこしあんももちろん手作りで
それを使ったあんバタートーストとか
食べたすぎるので、
広島に戻ったらすぐ顔を出しに行かなきゃ！
本当に本当に
おめでとうございます！！！
行政機関さんの支援は
こうした事業継承の再建のお話も多く
歴史の灯を消さない事に貢献できる
やりがいがある仕事なので大好きです
今日、嬉しい事に
先日行った講演会で話をされていた
沖縄県内での専門家派遣制度を使っている機関の
書類審査に通りました
カエルカンパニーを創業して17年。
広島と同じように
沖縄でも歴史をつなぐ事業者さんのお役に立ち、
新たなチャンレンジを応援する
そんな支援ができるように頑張ります
では、また明日
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🐸 株式会社カエルカンパニー🐸
理念構築から飲食店運営全般のコンサル
接客業全般を対象とした接客研修得意です
広島本社
広島市南区金屋町1-18-1003
沖縄支社
沖縄市仲宗根町36-5
メール：kaerucompany64@gmail.com
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