今日は天気が良かったので！

今日は朝から晴れ～～

昨日は久しぶりに家でご飯を食べたので、朝早くにお目覚めしてしまった。

やっぱりこんな天気の良い日は、自転車で移動ですねぇ～～

(＝⌒▽⌒＝)

でも、出発はあまり早くもなく、午前１０時３０分自宅出発

自宅を出発前に１カット。

五条大橋からCRに入り、ウオーミングアップをしながら南下。

さすがに休日で天気が良いので、チャリンコ族にひたすら挨拶！！

山城大橋でＣＲをはずれ、Ｒ３０７を宇治田原方面へ。

Ｒ３０７は宇治田原に向かって緩やかなのぼり。

でも、おじさんライダーにはこれも苦痛(ﾉ_･｡)

道路の左端を車にあおられながらひたすらペダルを回す。

宇治田原から宇治川へ行く道は下りが多いので、突然水を得た魚のようにこぎまくる。

天瀬ダムを経由して、宇治で小休止o(^-^)o

あとは宇治側沿いをひた走り、観月橋を渡ってＲ２４から師団街道に入り、五条までのんびりとライド。

先週も琵琶湖の帰りに感じたが、五条京阪までくると、何かホットするような気になりますねぇ。

疲れを癒しつつ、五条通りを西に向いて走っている時に、いつもの通勤道に入ると、何とも言えないような達成感がわいてきました。

身体はしっかり疲れきっているのに、気持ちが満足感を感じつつ、自宅へペダルを回すのが、何とも心地よい一時でした。

今日のコース：

自宅→五条通り→ＣＲ（サイクリングロード）→早春の太陽を浴びてＣＲを南へ→山城大橋→３０７号を青谷経由→天瀬ダム→宇治→宇治川堤防→観月橋→Ｒ２４号→師団街道→五条大橋→Ｒ９→桂川→自宅

---------------------------------------------------------------

走行データ

走行距離：７０ｋｍ　　所要時間：３時間３０分　　ＡＶスピード：２３.２km/h　AVケイデンス：７５回転/ｍ

MAXスピード５９km/h　　MAXケイデンス：１４５

---------------------------------------------------------------

わが家の夕食

２月２８日の晩御飯

２月２８日は会社の決算日でした。

２月の業績は昨年対比９９％と１％のダウン

しかし、年間では１０３．８％となったので、まあこの厳しい時代に、良しとしようと言うことで、今日の夕食はワインでも飲もうと決まりました

我が家の夕食は、料理の一貫性がなく、和洋がいつも混在している。

とりあえず前菜代わりに一皿。（手前）

チーズが３種類とカラスミ。カラスミはヨーロッパでも使われるので、まあいいか。

もう一品はどちらかというと和食。くじらの「うね」のスライス。これは辛子醤油で。（左側）

真ん中は、高島屋の地下のチーズ売り場で売っているピザ。このピザは絶品。宅配のピザ屋さんには申し訳ないが、このピザを食べたらほかのピザは食べられまへんなぁ。

市販のピザに、アンチョビをトッピングして焼き上げています。

そして、ヘレステーキ（これは女房専用）。なぜかというと、僕はあまり肉が好きではないのである。

僕は手羽先の塩焼きだが、焼けるのを待ってるとこ。

あとはフランスパンとボルドーの赤ワイン。

以上が我が家の夕食ですが、いつもはもう一品がかぼちゃの煮物や芋の煮っころがしなど、和食が必ず入ってくるのです。

ワインとチーズで

ワインとチーズの情報

先日届いたチーズを試食しました。

ワインはボルドーのお手軽ワインを２ケースほど買っていたので、その中からチョイス

チーズは毎月「ワイナリー和泉屋」さんで、パリから直送の頒布会があるので、ほとんど毎月のように申し込んでいます。

毎月のチーズは、パリ市内でチーズ工房を営む「マダム久田」さんが自作のチーズや推薦のチーズを送ってくれます。

今月は、「ベッマル・３ヶ月熟成　牛乳」と「ナポレオン・１８ヶ月熟成　羊乳」、それとクリーミーなエッフェル塔の形をした「シェーヴル」でした。

今回のワインは、ボルドーの「コート・ドゥ・クロカイユ・２００６年・赤」でした。

特徴は、柔らかいタンニンで、サンテミリオンの特徴がでたバランスの良いワインでした。

チーズは「ベッマル」と「シェーヴル」を試食しました。

「ベッマル」は外皮はオレンジ色で、中はしっとりとした食感で、穴があいた組織を持っています。

写真は「ベッマル」

もう一品のチーズは、２００８年ユーロ圏フランス議長国記念に作られたチーズで、エッフェル塔の形をした、クリーミーなチーズで、パリの熟成庫でじっくり熟成させて送られてくるので、たいへん柔らかく、その形が判りにくいかも。

写真は「シェーヴル」

　　

かなり熟成しているので、エッフェル塔の形、わかるかな？

それぞれのチーズに、いろいろな特徴があり、ワインとのマッチングが楽しみなひと時でした。

「ワイナリー和泉屋」さん、結構おもしろいですよ

プチトレーニング

今日はロードバイクでプチトレーニングをしました。

なるべく平地トレーニングをしようと思い、自転車道を走ることにしました。

松尾から自転車道に入り、八幡の三川合流まで行き、木津川の流れ橋まで走った。

京都から大阪へ向かうのは下りになるので、結構順調に走れる。

ケイデンスも９０～１００回転をキープし、３０～３５ｋｍ/ｈをキープできる。

心拍数も１３５～１４５を維持しながらスムーズな走りができた。

しかし、流れ橋から復路に入ると、若干の上りとアゲンストの風に悩まされ、ケイデンスも８０～９０回転へとダウンするし、心拍数も１５０～１６０へと上がっていく。

名神高速を過ぎたあたりから、ペースが上がらないが、あまり無理をせず流しながら走ることに変更し、自宅まではスピードも２５ｋｍ/ｈぐらいにダウン。

所要時間：２時間２０分　　　走行距離：５０ｋｍ　　ＡＶスピード：２２．４ｋｍ/ｈ

まだまだトレーニング不足ですが、最初の頃に比べると若干の体力アップと無理をしないペースがわかってきて、走行後の疲労度も少なくなってきたと思った。

(＝⌒▽⌒＝)

来週からはローラー台でのトレーニングを始める予定で、週２～３回はがんばってみようと思ってますが、いつまで続くのやら・・・？？？

(*⌒∇⌒*)

ゴルフでした

　きのう２２日（日）は、ゴルフに行ってきました。

滋賀県のザ・カントリークラブです。

新名神が出来てからは、たいへん便利になり、京都市内（西方面）から１時間以内で到着します。

春のシーズンを向かえての調整中ですが、まだまだスイングがバラバラです。

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

このゴルフ場はたいへんバンカーがたくさんあり、１８ホールで９２個のバンカーががっちりとガードしています。

昨日はしっかりとバンカーの練習ができました。

ということは、スコアは想像がつきますねぇ～(＠_＠;)

このホールはアウトの９番ホールですが、池の左側はインの１８番ホールになり、この大きな池がたいへんなプレッシャーになります。

右側に見えるのがフェアーウエーですが、右端はＯＢゾーンが待ち構えています。

この日もティーショットはフックボールが出てしまい、はかなくもボールは池に吸い込まれました。

ここはとても景色がよく、奇麗な作りになっているのですが、そんなホールはたいてい難しいホールです。

結果、９番ホールはパー４で上がったら７のトリプルボギーでした。

しかし、１８番ホールのパー５はドライバーが失敗でしたが、セカンドとサードショットがＧｏｏｄで、ロングパットも比較的ピンに寄り、１ｍのパーパットが入って、パーを取りました。

６月には女子プロトーナメントの「リゾートトラストレディース」も開催されます。

またテレビで観戦される人は、９番と１８番ホールを楽しみに見てください。

ムーラン・ナ・ヴァン

今日はワインのお話ですが

僕はワインをこよなく愛する一人ですが、先日のんだのは「ルイ・ジャド」というネゴシアンが出している、「ムーラン・ナ・ヴァン」のシャトー・デ・ジャック２００５年でした。

どちらかというとブルゴーニュが好きなんだけど、ボルドーもかなり好きな部類に入ります。

シャトー・デ・ジャックも２００５年の仕上がりがとても素晴らしく、２００４年や２００３年、１９９９年もよく見かけますが、値段が半分以下。

一度飲み比べてみたいなぁとは思います。(＝⌒▽⌒＝)

ネゴシアンではやはり「ルイ・ジャド」が、自分的にはかなりポイントが高いです。

他の年代も飲んだ感想があれば教えてくださいネ！

明日はパリから直送のチーズが届くので、楽しみです

２月は暇ですねぇ(；一_一)

毎年この時期（二月）は暇な時期ですが、特に今年は世界同時経済不況の影響もあって、かなり消費意識が低下していますねぇ。

　　　　(´＿｀｡)

国内の政治はバラバラやし、雇用不安は依然と高い水準を保ったまま。

お金を使いたくてもサイフに手を伸ばすと、こんな時期やしちょっと我慢しよう、と思う気持ちが出てしまいます。

でも、やっぱりみんなが頑張って消費しなければ、景気は良くならないねぇ～。

こんな時には、美味しいものでも食べて、お酒を飲んで、せめて気分だけでも盛り上がりましょう。

　　　p(^-^)q

は～るよこい、は～やくこい。

ロードバイクツーリング・琵琶湖のまき

先週の熊本行きで、食べるのと飲むのが多くて、身体が重量オーバー気味

今日は朝から天気が良いので、さっそくロードバイクで出かけることにしました。

昨日の夜に帰ってきて、まだ少しつかれはあるものの、天気が良いのでがんばってみよ～～

少し遅い目の１０：５０分松尾をスタート。

　本日のルート　

→松尾橋→四条→葛野大路→御池通り→千本通り→北山通り→佛大横を抜け→御園橋通り→御園橋西詰

→加茂川西畔を北上→雲が畑街道を北上→東北部クリーンセンターの横を抜け→市原→静原→大原→

Ｒ３５７で途中越え→途中の別れでＲ４７７を琵琶湖大橋まで

琵琶湖大橋西畔には道の駅があり、そこで昼食を取った。

うどんとミニうなぎ丼・・９８０円也。

そして琵琶湖大橋を渡り→さざなみ道路→草津→近江大橋を渡り→Ｒ１６１で浜大津→Ｒ１６１→京都方面へ

→Ｒ１→山科→東山トンネル→京都市内→五条通り→上桂御正町→上桂→自宅

--------------------------------------------------------------------------

データー：走行距離　８５ｋｍ　　所要時間　５時間３０分　　　走行時間　３時間５８分

　　　　　　Ａｖスピード　２１．４ｋｍ/ｈ　　　Ａｖケイデンス　６９回/ｍ　　最高速度　５３ｋｍ/ｈ

--------------------------------------------------------------------------

静原で小休止。バイクｊのツーリングも休憩中。

１０分ぐらい休憩していざ出発！！

この先大原へ抜けるのだが、その前にひとつ峠がある。

この峠がまたきびしぃ～～

　　　　　　　

今日の琵琶湖は最高の天気　　　　　　　　　　　　　後ろに見えるのは蓬莱山で、頂上にはまだ雪があった

中小企業問題全国研究集会 ｉｎ 熊本

２月１２日、１３日に熊本市内の各ホテルに分科会を設営して、中同協の全研（中小企業問題全国研究集会）が開催されました。

京都同友会からは総勢１０１人が参加して参りました。

全国から総勢１２００の参加者があり、二日間にわたり、勉強会が１８分科会に分かれて行われました。

僕は８分科会の報告者北村社長の座長として参加してまいりました。

たいへん活発な議論で、今の大企業発動の雇い止めや派遣切りなど、中小企業では行わないようにしよう。

社員を人間として扱う「人間尊重の経営」こそが中小企業のとるべき行動だとまとめられました。

二日目の１３日には、記念講演として農業生産法人「コッコファーム」の松岡義博社長の講演がありましたが、適材適所に定年はされているがその仕事のスペシャリストを再雇用して成果を出しておられました。

今年は大変な経済状況を向かえなければならないことは解っているので、中小企業の連携を強めてしっかしと経営をしていく必要があります。

昼に終わったので、京都のメンバー２１人でホテルの近くのオーガニックや有機農法で作った野菜の販売をしながら、レストランで食事を提供していたので、食してきました。

たくさんの人数で予約なしで押しかけたので、店の人はてんやわんやで、悲壮な顔をしていました。

食べるものが出てくるのに、大変時間がかかったが、とりあえず少し出してもらってエビスの生ビールでかんぱ～い。

あとはワインもしっかりいただいて、昼食も無事終了

昼食後は熊本城の散策に出かけ、そこで半分ぐらいが解散しました。

熊本城は改築が完了して、たいへんきれいな部屋でしたが、歴史の重みが無いのが残念でしたねぇ～！

丹波ワイン

先週に京都府の京丹波町にある「丹波ワイン」の工場に行ってきました。

仕事での訪問でしたが黒井社長のお心遣いで、併設のレストランでお食事をご馳走になってしまいました。

平日の夜は営業していないということで、プライベートな時間の中で、仕事の話や食の話で、たいへん有意義な一時を過ごさせていただきました。

前菜は日本海で獲れたすずきと海藻に「京都大原しそ梅ワイン」のジュレ（ゼリー）が添えてあり、紫蘇の香りが何とも言えない優しさをかもし出していました。

↓　前菜と「京都大原しそ梅ワイン」　↓

　　　　　　　　　　　　

ワインも丹波鳥居野ピノノワールと丹波カベルネソーヴィニヨン＆メルローなどを賞味できました。

　　　　　　　　　　　　　　　

最近のピノノワールはたいへん良い仕上がりで、一昔の味とは格段の差がありました。

あとは丹波黒鶏と地元でとれた野菜の炒め物。

そしてメインディッシュは丹波牛でした。

最後はデザートでしたが、この時に出していただいた「デザートワイン」が

　　　　　　「最高～～っ！」　

今までデザートワインは甘くてヘビーだと思っていましたが、自分の思いとはまったく逆の甘さすっきりでライト。

しかし、残念ながらこれは非売品とのこと。

これが発売されたら絶対当社のおすすめリストに入るのは間違いなし。

ということで一度「丹波ワイン」の工場へ遊びに行かれることをおススメします。

京都市内からは、京都縦貫道路の最終（須知）まで行き、9号線を北上すると約１０分ぐらいで着きます。

月に一度は食事をしながらのジャズコンサートも開催されているので、HPで開催日をチェックしてから行ってみてください。

丹波ワインさんのホームページ  

以上、最近のグルメ情報でした。