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ねっとりミルキー♡いちごプリン
天然のピンク色がキュート♡
春らしさ感じるいちごプリンです。
ねっとり濃厚ミルキーでありながら、
いちごとヨーグルトの酸味でさっぱり感も共存する、欲張り仕様。
濃厚さの秘密はホワイトチョコ。
チョコの固まる力でねっとりまったりな口当たりになります。
いちごを潰して作るので、形が悪いものやジャム用苺でも作れるのが嬉しいところ。
【材料】約130mlカップ 4個分
いちご…正味120g
⭐︎きび砂糖…10g
⭐︎レモン汁…小さじ1/2
ホワイトチョコレート…40g
プレーンヨーグルト…120g
粉ゼラチン…3g
水…大さじ1
【下準備】
・水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
・ホワイトチョコレートを湯煎で溶かす。
【作業時間⏰約10分＋冷やす時間】
作り方
①耐熱ボウルに小さく切った苺と⭐︎を入れて混ぜ、600wの電子レンジで1分半〜2分加熱する。
②ブクブク煮立ったらとりだし、ホイッパーで苺を潰す。ふやかしておいたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
③ホワイトチョコレートに②を入れて混ぜ、プレーンヨーグルトも混ぜる。
④容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
【ポイント】
★いちごの甘さによって、きび砂糖は追加してください。※元々甘さは控えめです
★いちごをレンジにかけるのは、潰しやすくするためと、ゼラチンを溶かすためです。ブクブクと軽く煮立っていたら取り出してください。
動画はコチラ！
男の子の身につけるものって、すぐボロボロになる。
ズボンも靴も、気がつけば穴空いとるなぁ…なんてことはしょっちゅう。
新学期も始まるし、新調しましょう。
👦🏻新しい靴を買った〜長男の場合〜
長男「みとってよお母さん！！」
道端をダッシュ。
長男「見えんかった？(足が)はやすぎた？」(ドヤ顔)
ごめん、めっちゃ見える。(母、忖度しないタイプ)
別の日…
👦🏻新しい靴を買った〜次男の場合〜
次男「ちょっと走ってみる」
ベランダをステテテテ〜と爆走。
次男「おかーさんみてえ！早くなってきてる！！」
よかったね。
おニューの靴を履くと
とたんに足が速くなるブーストがかかる仕様って、
みんな一緒なんでしょうか。
まあ、なんとなく気持ちはわかる。