全粒粉を使った料理レシピ
小麦ブラン(小麦の外側の表皮)だけぶっとんどるな。
全粒粉とごまの香ばし焼きドーナツ
全粒粉生地にプチプチいりごまがたっぷり入った焼きドーナツです。
はちみつとしょうゆでちょっぴり和風仕立てに。
これに全粒粉とごまの香ばしさがとっても合うんです!
しっとりやわらか♡
揚げない焼きドーナツなので、
材料を混ぜたら型に流して焼くだけ!
めちゃめちゃ簡単。
子どもちゃんでも挑戦しやすいかと思います♪
【材料】5個分(3〜5人分)
⭐︎卵…1個
⭐︎牛乳…30g
⭐︎米油…20g
⭐︎はちみつ…20g
⭐︎しょうゆ…5g
★薄力粉…40g
★全粒粉…20g
★ベーキングパウダー…2g
★いりごま…10g
【下準備】
オーブンを180度に予熱する。
【調理時間:約25分】
作り方
①ボウルに★を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせておく。
②別のボウルに⭐︎を入れてよく混ぜ、①も入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③型に均等に流し入れ、天板に乗せて180度のオーブンで15分焼く。
ポイント
★米油はサラダ油などのクセのない油に変化可能です。
★型はダイソーのシリコンドーナツ型を使っています。
★いりごまは黒でも白でもどちらでもいいです。
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ドーナツといえば、なんといってもこの形!
まあるくて、まんなかに穴があいている…。
これだけで気分があがっちゃうからでしょうか。
子どもたちウケがもんのすごくよかったのです!
焼けたドーナツをみた子どもたちから
ドーナツ?!ワァーーーーッ!!
と歓声があがりましてね。
次男はドーナツの穴に指をぶっさしてご満悦♡そこ?
2人とも、おかわりー!とあっという間に完食。
まあそんなに喜んでくれるなら買ったかいがありますわ。税込220円のステキな買い物。
これから色々焼いてみるぞ〜。
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いつもありがとうございます。