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ドン・キホーテでお買い物中、オートミールミニバイトという気になるお菓子を発見！
これなんですけど↑
なんか直感でこれおいしいんだろうな〜って思いましてね、即カートに
いれませんでしたーー。なんなん
原材料をチラ見…いやガン見だけし、これを参考にさっそくつくってみよ〜！！！
……って、買ったことも食べたこともないんですけど。なんならこれどんな商品かも知らんですけど。
あっはあ〜無謀すぎるぜ！！
ザクザク食感のコロンとした見た目のオートミールクッキーです。薄力粉は不使用のグルテンフリーおやつ。
ほんのり甘くて香ばしいお味♪
オートミールミニバイトでは練乳や米粉が使われていたので、甘味には練乳を、つなぎに米粉を使いました。まあ、正直共通点はそことサイズ感・雰囲気だけというね。別物の可能性大です。というか、別物です。断言
とはいえ、ザクザクで香ばしくおいしく仕上がったのでこれはこれでよしとしましょう。再現する気ないなら冒頭のオートミールミニバイトのくだりはなんだったのか
オートミール…70g
米粉…20g
塩…ひとつまみ
練乳…20g
米油(又はサラダ油)…15g
【作り方】
①オーブンを170度に予熱する。
②ボウルに全ての材料を入れてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
指を水で軽く濡らし、生地をギュッとつまむようにしてひとまとめにしたら、170度のオーブンで15分焼く。天板にのせたまま冷ます。
【ポイント】
★天板に並べた時にポロポロとオートミールがバラけてしまので、濡らした指でギュッとひとかたまりにしていきます。
★焼きたては中心が少し柔らかいですが、冷めるとザクザクになります。
今回作ったものは練乳の甘さはあるものの、ミルキーというよりは香ばしさが勝っている感じなので、まあ別物でしょうね。えぇ完全に別物です。断言二回目
だんだんベビースターラーメン丸に見えてきちゃった。ほほほ。かけ離れていくわ。
とはいえ、コロンとした見た目もザクザク香ばしい感じも、気に入っております♪
いつか本物も食べてみたいですけれどね。
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