読みにきてくださってありがとうございます！
卵なし！オートミールバナナパンケーキ
以前登場しておりましたオートミールバナナパンケーキ の卵なしバージョンです。
ついでに砂糖も小麦粉も不使用。
使う材料は4つだけのシンプルレシピ。
甘味はバナナのみですが物足りなさはなく、十分甘くておいしいです。バナナのちからってすごいわ〜。
しっとりもっちり、オートミールのツブツブ食感もいい感じ♪
朝ごはんにもどうぞ〜！
【材料】3枚分
オートミール…50g
バナナ…1本(80g)
牛乳…60g
ベーキングパウダー…3g
【作り方】
①オートミールを袋に入れて上から麺棒を転がし、細かく砕く。
②バナナはフォークなどで潰してペースト状にする。
オートミールと牛乳を加えて混ぜ、そのまま10分ほど置いてオートミールに水分を吸わせる。
③ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
油をうすくひいたフライパンで弱火で両面じっくりと焼く。
【ポイント】
★オートミールは最初から粒が小さいもの(クイックオーツ)を使う場合は、砕く工程ははぶいて下さい。
大体直径10センチくらいのサイズのものが3枚分焼けます。
卵なしでも十分おいしい！
しっとりやわらかなのはそのままに、もっちり感もプラスされています。これすき〜！
これなら卵・小麦粉アレルギーの方でも大丈夫。
シンプルかつ少ない材料で作れるヘルシーなグルテンフリーパンケーキ。
オートミールって腹持ちもいいので、ダイエット中の朝ごはんやおやつにもいいですね◎
レシピブログのランキングに参加しています。
お手数ですがバナーをポチッと押して応援して頂けるととっても嬉しいです(*^^*)↓
↑よかったらフォローしてもらえると嬉しいです
いつもありがとうございます！