こんにちは。
朝ごはんに〜
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ケチャップチーズホットケーキ♪
砂糖不使用の甘くないホットケーキです。砂糖不使用…って言ってもケチャップに砂糖入ってるでしょうから、全くのゼロではないですけどね。
ウチ、朝ごはんはおにぎりだったりホットケーキだったりパンだったり…その時の気分でいろいろ作るんですけど、この日は長男からのリクエスト。
「おれんじいろのほとけーき、たべたいなー」
お、オレンジ色の…？なんでオレンジ色？笑
うーん…それならにんじんかケチャップのホットケーキかなあ…
にんじん他の料理に使いたいから、今日はケチャップで！となったわけです。
名前のまんま、ケチャップとチーズをいれて焼いたおかず系のホットケーキです。
【材料】(4枚分)
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…5g
卵…1個
オリーブオイル…5g
ケチャップ…15g
牛乳…90g
ピザ用チーズ…30g
コショウ…適量
【作り方】
①ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れてホイッパーでよく混ぜる。
②卵、オリーブオイル、ケチャップを入れて混ぜる。
③牛乳、ピザ用チーズ、コショウを入れて混ぜる。
④フライパンで弱火で両面じっくり焼く。
思ったほどオレンジにはならなかったなー(´ε｀ )うっすら〜
でも長男は喜んでくれたからよしとしましょ。
しっとりもっちりした生地です。
チーズびよーん
こっちの方が鮮やかなオレンジ色に焼けます。
卵不使用のパンケーキです↓
プレーンな普通のホットケーキはこちら↓
そういえば最近長男、
おぎーに→おぎにり🍙
に進化しました。
惜しい！ぎとにが反対や。あとちょっと！ヽ(=´▽`=)ﾉ
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