どっちが上手く焼けるんじゃ～～
銀杏の最高峰！愛知の藤繰九郎
銀杏翡翠揚げ
本物のししゃも鵡川産
なめろうが食べたいとのオーダー
あるものでもＯＫだそうで
じゃあ！いろいろつかって
レインボーナメロー
いい肉質
牛トロ寿司
大盛の真鯛茶漬け
おだしはアラでとってあります
そうそう
日本酒のしぼりたて
盾野川 激流
が入荷しましたよ～～
紹介はまた後ほど
深夜のお客様とお餅でどっちが上手くやけるか大会
途中から見た目よりまわりをカリッカリにさして中はもちっと大会
に変更
これ何個でもいけます
お餅と四万十醤油との相性は抜群ですね
１２月１４日（月）１９：３０～２１：３０まで貸切になっております
２１：３０～から通常営業いたしております！！
芋洗坂（六本木）へ
昨日営業が終わりいざ！芋洗坂（六本木）へ
イリゼシェフさん達と合流（もう朝方なんですが
）
う～～～ん仕事終わりの酒はまた格別に旨い
その後 飲みたらない3人はイリゼで2次会
シェフとＪさん3人で記念に
決戦は金曜日
鮑☆妹に新しい命誕生☆
アレグレス広尾さん＆昇進祝いケーキ＆翼のニヤリ
よく見ると泡吹いています
こちらはもうみなさんもおわかりの
炙り牛トロ寿司
予約時にお客様からおっきめのケーキのご注文があり
アレグレス広尾
の塩谷シェフ
にお願いしました
じゃじゃ～～～ん
昇進おめでとうケーキ
う～～～美しいし美味しい
このケーキをおだしした時、活車海老より歓声が凄かった・・・
もっていかれました!!
ありがとうございます塩谷シェフ
昇進おめでとうございます
翼は女の子？ケーキどっちに惹かれてるの
なんともやさしい顔していました
帰り際に記念撮影で
ヤングチーム
後ろでブログネタになると思い撮っていたら
店長さんはこっちよと
アラサー＆アラフォーチーム
いつも翼ばかりだから
ちょっと照れましたけど嬉しいもんですね
御来店本当にありがとうございました
またよろしくお願いします
本日１２月９日 １９：００～２１：３０まで貸切となっております
２１：３０から通常営業しております
やっぱり寒い夜は鍋でほかほか♪
最近次女のまぁがようやく発音がしっかりしてきています
しゃべれる言葉は「ば～いば～い」「や～だ」しか喋れませんが
出勤する時に「ば～いば～い」と言ってくれるのは嬉しいものですね
それでは昨日の料理を何種類かアップしていきたいと思います
カンパチ・金目・水蛸の3点盛りや生牡蠣
銀杏の翡翠揚げ
これで今年は止めようかと思っていたんですが
銀杏最高峰の藤九郎が目に入って思わず仕入れました
大山地鶏手羽先のから揚げ
揚げた後軽く炭火で炙っています
やっぱり寒い夜は
鍋であったましましょう
さくら特製寄せ鍋
米沢牛のしゃぶしゃぶ
最後の〆はやっぱり雑炊でしょう
どの出汁もいい味でていました
本日12月8日は貸切となっております
２０：３０から通常営業しております
週始め
日曜日の朝の築地の玄関
ひとときの休憩です
月曜日の朝の築地の玄関
朝から大型トラックがひっきりなしで賑わっています
さぁ今日から週始め
気合入れてがんばらなきゃね
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
さくら娘のマイブーム（プリキュアと納豆ごはん）
さくら娘のまぁが今ハマっている食べ物
それは納豆ごはんです⇒⇒⇒
まぁはお肉や魚を食べるとすぐに吐き出してしまいます
他の子供はもう食べていると話を聞くとまぁはちょっと遅めなのかな
みぃに比べるとよく食べて安心なんですけど・・・
みぃはアンパンマンを卒業してプリキュアにはまっていますｗ
エンディングが始まると食事そっちのけでテレビの前に行き
踊りはじめる
今日は家族でお買い物をして、帰る直前に何かを発見したらしく
またもやプリキュア
この表情から想像道理おお泣きです
買い物行くにも一苦労
12月30日まで休まず営業しております。
もちろん日曜日も営業中
牡蠣のみぞれ煮小鍋風
東京イエローカーペット
≪
芝公園イエローカーペット≫
昨日は雨
が降り、東京はかなり寒かったですねｗ
濡れながらの通勤はかなり心が折れます
靴下もベチョベチョですよ
そんな夜には体が温まる料理がよくでます
肉豆腐や茶碗蒸し
今日は久々賄いネタで
龍「翼～今日なん食べる～～～」
翼「あ！あれ！この間買ってきたの」
龍「うん？」
翼「あの～木村さんの友達と池袋で買ったじゃないですか」
龍「おお 牡蠣餃子ね」
じゃじゃ～～牡蠣餃子
なかに牡蠣一粒丸々とニラとか入てるｗ
たしかに餃子じゃ
そして家に帰ると
ご飯（朝ですけど）
おかずがカキフライ
龍「え！！今日カキフライ」
龍「賄い牡蠣じゃったんじゃけど」
嫁「え～そうなの魚もあるけど」
龍「どっちも食べる」
お店ではほとんど食べないですけど家に帰ればとたんにお腹が空きます
録画した不毛地帯で号泣しながら
（たぶん５００万人は泣いたな）
そして娘が起きる前に完食
嫁や人が作ってもらうのは本当においしい
幸せですね
本日１２月４日（金）１８：３０～～２１：００まで貸切になっております
２１：００から通常営業しております