熊本のお菓子万歳！
テレビや雑誌で人気沸騰中の「いきなり団子」です。いきなり団子は、九州は熊本に昔から伝わるいわゆる郷土の味なのですが、おばあちゃんが一つ一つ手作りしている姿が浮かぶような素朴でほのかな甘さがその人気の秘密です。ジャックと豆の木がご紹介する「いきなり団子」は、本場熊本で芋一筋頑張っておられる契約農家に依頼した芋を使用。皮の小麦、餡の小豆は国内産を使い一つひとつを生地から「手作り」で仕上げています。
熊本名物「いきなり団子」。主食の代用にも、おやつにもなり、熊本では昔はどこの家庭でも作られていた、昔ながらの素朴な味わいです。本品の「いきなり団子」は阿蘇の山麓で育ったサツマイモをアルカリイオン水でこねた生地に包み、一つ一つ丁寧に作り上げました。いきなり団子は、団子にサツマイモ、そして粒あんを使った本当に素朴などこにでもある素材で作っています。
最近、テレビや雑誌でも人気沸騰中の『いきなり団子』。数ある種類の中でも当店の『いきなり団子』は、厳選したさつまいもの甘さと素材そのものの味を最大限に生かす為あんこの甘さをひかえており、生地に使用する水を阿蘇は白水の湧水だけにこだわり一つずつ手造りで仕上げました。そのうえ皮のモチモチ感もよく素朴な味わいでお子様からお年寄りまで大変ご好評をいただいております。
「デコポン」ファンの方にはたまらない逸品。一番人気デコポンゼリーのハイグレード商品で、デコポン果肉は”従来比1.5倍以上”という贅沢なゼリー。ぜひ一度お試しあれ。
なめらかなプリン風ゼリーの中にデコポンがゴロッと入っていて、味はサッパリと仕上がっています。
阿蘇・小国の地で若き酪農家とパティシエが出会い、こだわりの逸品が生まれました。 『山吹色のジャージー牛乳』と地元・阿蘇の地たまごを使った贅沢なプリンです。 低温殺菌の牛乳を使用することにより、日一日と熟成していく今までにない味。 ぜひご賞味ください。
特産品のデコポンをギュッとひと搾り。餡にも皮にも果汁を使ったお饅頭。フレッシュな甘みが楽しめます。
天下の名城・熊本城の石垣からの名前です。城を守る石垣が、がっちりと組み合わさっている様子が表現されています。フレッシュバターたっぷりの100層のパイは、手作業で折り込みます。雑味を除いた特製の皮むき餡が、バターの香りにさらりと溶ける食感です。
水がおいしい熊本で生まれて50年、全国に認められた味は折り紙つき。おもてなしの心が、伝統と真摯に向き合って生み出した 「餡の中に求肥」 のオリジナル発想！澄んだきれいな甘さのなかに立つ豊かな風味は、北海道産・最上級の “大納言あずき”です。 大切な方への贈りものに。和菓子党が絶賛する味わいとともに、相手の胸にあなたの "心意気" をしっかりと届けてくれる銘菓です。
熊本で有名な洋菓子店「熊本菓房」の人気No.1スイーツ！ 熊本ブランドのサツマイモ『ほりだしくん』を贅沢に使用しました。サツマイモの自然の甘みが生き、まさに絶品！ スイートポテトのようなまろやかでやさしい味わいです。甘さ控えめなので、男性の方でも食べやすく仕上がっております。 
もちもち美味しい素朴な甘さ控えめの餅菓子です！朝鮮飴は今から約千二百～千三百年前、有明不知火海沿岸に流れついた遣唐使が中国での製法を伝えたのが起源とされています。その当時は日持ちのする保存食として「長生飴」とか「肥後飴」などと呼ばれていました。その後、文禄年間に肥後の将兵が古来伝わる この飴を陣中で作っているのを加藤清正が目にとめ、文禄・慶長の役に陣中食として携行したことから、「朝鮮飴」の名が起こったと伝えられてます。