定山渓らーめん忍者
なんで忍者なの？と
よく尋ねられます😅
最初、定山渓に来る
外国人観光客向けに
忍者か侍、芸者が
ウケるんじゃないかという話になり
ならば⁉️
苗字が服部だから
忍者に決定👍👍👍と
なりました
笑笑
そして、オープンから
数ヶ月が経った、ある日
小学校低学年くらいの男の子が
お父さんと一緒に来店
そして突然、半泣きに😫
忍者って名前なのに
どうして忍者ラーメンが無いの😭と
ごめん🙏ね
今度、来るまでに必ず用意しておくからと
うちの大将が考案した
忍者ラーメン
ラーメンシートで手裏剣を型取り
油で揚げる
出汁はハラルにも対応できるようにと
肉は一切、使わず
具材は北海道の名物になるようにと
願いを込めて、ホタテとコーンに
そして最後に
食用の竹炭をのせて
忍者に変身！で完成！
いやぁホント笑える
ラーメンですよね🤗手前味噌ながら
そして今日では
この面白いラーメンが
自分でも作って、食べることが出来ると
口コミで広がり
マスコミにも
多数、取り上げて頂けることに
なりましたとさ🎶感謝
そして、、、
花ハンドメイド「なでしこノンノ」の由来
生け花、華道から始まっているので
英語系より日本語かっちり系の
ネーミングにしたいなぁと考えて
当初は「京美華彩」きょうびかさい
と名乗って、活動していました
京都からやってきた
花好きが
北海道を花で美しく華やかに彩り
地域活性化のお役に立ちたい
という意味で
が💦
結婚後、旦那さんから
ちょっと堅すぎるんでないかい⁉️と言われ😅
旦那さんが「なでしこノンノ」と
改名してくれて、今日に至ります
「なでしこ」は京都府の府花で
「ノンノ」は
アイヌ語(北海道、古来の言葉)で「花」と意味です
京美華彩の頃の意図も引き継ぎ
そして、可愛い💕響きで
気に入ってます😊
なんか最近では
なでしこノンノの認知度も
高まってきて、嬉しい😀
定山渓らーめん忍者
なでしこノンノ
名前に恥じないように
笑笑
これからも頑張ります👍