生活パターンをしっかり見据えて
それにそぐわない物は買わない
という事は、とても大切です。
瓶詰め食品、
袋詰めのお漬け物、
佃煮…
こういうものは、我が家の食パターンの中に入り込む余地がなかったのです。
しかし
２度と買わない！ と誓った別の理由もあるのです。
それは、
とにかくご飯に依存していた、一昔前の食卓のように、
塩っぱい沢庵や佃煮などで
たくさんご飯をかき込む
というのは、我が家のポリシーとは
掛け離れているからです。
糖質制限こそ賛成派ではありませんが、
糖質摂取量を 意識して少しだけ控える
そして良質のタンパク質、脂質、野菜を増やす
という路線の我が家は、
夫婦で一回に食べるご飯は１,１〜１,２合のお米に 大さじ１,５杯の雑穀を入れたものです。
目標は、近々１合にしようと思っています。 その量のご飯を、ご飯がススム系の塩っぱいもので かき込むのは 明らかに栄養的に粗末な食卓です。
一昔前は、栄養のほとんどを たくさんのご飯と少しの塩っぱいおかずや漬物で摂っていましたが、短命で血管も脆かったのです。
ご飯🍚をたくさん食べるためのアイテムは要らない。
この要素も
瓶詰め、袋詰め食品は要らない
と固く誓った理由の一つでした。
続きます。