まさか、
テフロンが身体に悪いとは知らず
若い頃から、こびりつかないのが嬉しいとばかり、テフロンを使って来ました。
雪平鍋はアルミを。
ステンレス鋼でも、深いキズが付いてももったいないとばかり、使って来ました。
それらが、
何を食べるのか と同じくらい
健康に影響するとは 思っていませんでした。
多重構造のステンレス鍋でも、傷や劣化でアルミの部分が出てきたり、
ダイヤモンドコーティングのフライパンでも同じ現象が起きますので
安い鍋やフライパンは 本当は頻繁に買い替えなければなりません。
良いものを長く使うには、
やはり ル・クルーゼやバーミキュラのような鋳物の鍋や、
鉄のフライパン、
ステンレスの厚みが抜群の、ビタクラフト
などをチョイスするようになりました。
軽量鉄フライパンは、33センチのビタクラフトのもの。
炒め物の味が違います。
パンケーキなどに便利な20センチのプラチナコーティングのフライパンも、ビタクラフト。
ご飯にも汁物にも便利な片手鍋もビタクラフト。
今やほとんどビタクラフトで揃えてしまいました。
煮込みはバーミキュラやル・クルーゼ。
有害金属が体内に入らないようにすると、
脳の働きもクリアになり、
思考力も冴え渡るのを実感しています。
脳は司令塔ですから、
有害金属で機能を低下させない事は
実は全身の健康に影響するのです。
もし、
劣化した傷だらけの鍋やフライパンを使っておられるのでしたら、
一つずつ ビタクラフトに変えて行かれるのはいかがですか？
めちゃくちゃ丈夫で、
いつまでも美しく、キズがつきにくく、
料理の腕が上がります。
ご飯🍚など、
ビタクラフト鍋で炊いたのが美味過ぎて
炊飯器には戻れませんよ。