夫婦と子ども３人
プラス
35キロのゴールデンレトリバー♀
という時代が長く続いて
何でも 多め多めに買い
冷蔵庫、
冷凍庫ともにギッシリと詰め込んでいる
という習慣が
今に至るまで抜けていませんでした。
相次いで三人の子どもたちは
結婚し、
愛犬も亡くなり、
今は シニア夫婦と
パピヨン♂一匹
という暮らしにシフトしたのに、
それが漸進的にそうなったため
全く 習慣が抜けずにいました。
夫婦揃って すこぶる大食いである
というのも災いしていて
パピヨン♂王子でさえ 飼い主に似て大食い😁
ですから、
冷蔵庫、冷凍庫ともに
ギッシリなのです。
が、
そうなると
とにかく食材をダメにしてしまいます。
今までは、
豊かな食生活のための
「必要悪」である
という考え方で、
良心の呵責を 打ち消しておりました。
様々な食材が
使いたい時に 無いと困る
という意識が
私の何倍も強い夫の希望で、
バラエティに富んだ食材が 常に切らさずに
ストックされている状態でした。
また、
やたらと手作りしたい夫ですので
アイスクリーム、ケーキ、パンなどを
いつでも作れるようにしておく
という状態でしたが、
アラ古希にもなりますとね、
面倒くささが先に立つようになって来て
「そのうち、そのうち…」
と言いながら
結局 店で買って来てしまい、
パン用の酵母や、
全粒粉、
バターミルクなどが
全て ダメになってしまい…
今朝はそれを大量に処分いたしました。
もうすぐ年金暮らしになり、
ガラリと生活を変えるべき時
言わば準備期間なのに
これでは明らかにマズイのです。
いつもは
私が一人で作業するのですが、
どれだけの物を 処分するのか、お金に換算したら どれだけ無駄をしたのか
に 懲りてもらうため
今日は一緒に作業しました。
一つ一つの
冷蔵庫の棚から
これ以上の捨てるものが発生。
写真はほんのほんの一部。
主に 手作りのための材料、
頂き物の瓶詰め（海苔の佃煮など）
→我が家の食卓には、数回上って 見向きもされなくなる
など。
つまりは
生活パターンの変化
年齢的に面倒になった
今までちゃんと消費したためしがない
というような物が
冷蔵庫を占領していたのです。
これをすっかり改めるとしたら
夫婦の年金予想額を合算したら
充分に 健康的な食生活が出来ますし、
孫にお小遣いくらいはあげられるはずなのです。
が、
今の状態を変えなければ
老後破産は目に見えるようです。
では、
私が決意した
食材の管理について
順にお話ししてまいりましょう。
それがあなたのお役にも立ちますように。