青々しい色が効きそうに見えます。これはあおさです。フランス語では海のレタスと可愛い名前が付いています。日本では意識して食べることあまり無かった気がするのですが、こちらの海藻の中では最もお手頃な価格で手に入るので頻繁に食べています。
ランキングに参加しています。
どうぞ応援のクリックをお願いいたします。
酪農王国フランスらしく、ヨーグルトメーカーを気軽に買うことが出来ます。安い物だと１２€とかで買えたりします。これが納豆作りにもぴったりです。
納豆は茹でた大豆に納豆菌を加えて丸一日保温させるんですね。その保温にこのヨーグルトメーカーを使ってやります。
オーガニックの大豆を使って作るので自分で手軽にオーガニック納豆が食べられます。
納豆と生姜、ラディシノワとラディノワールを和えて食べました。
ラディノワールはこの小さな黒い大根のようなものです。
for your earthと言うフランスブランドからオーガニックコットンで作ったスニーカーです。
ソール部分は２足の古い靴をリサイクルしたもので作られています。
このブランドでは１足購入するごとに１本の木を植える活動をしているそうなので私も１本貢献したことになりますね。
それからnuと言うフランスのジーンズメーカーのデニム。
オーガニックコットンで作られているのははもちろんのこと、重金属含有染料は使用せず、またボタンなどにニッケルを含んでいないそうです。nuのタグには日本語表記もあったので日本でも買えるのでしょうか。
今回これらのものを買ったお店は、店内の商品全てがオーガニック、フェアトレードの商品です。
今週のマルシェはフランス－10℃の上に強風で、ほとんどお店が出ていませんでした。出しているお店は搬送用の大きな車とビニールシートで囲むようにしてお店を出していたのですが、それでも１分も経たぬ間に手足の先端が凍り付くよう。素手で作業していた店員さんはアカギレで出血していました。
朝のニュースで、この寒さで収穫も出来ないうえに出店も大変だからマルシェの値段が上がっていると言っていましたが、たしかにいつもより少し高いなと思いました。それでもこうして頑張って売りに来てくれるだけでありがたいです。
そして実は寒さに耐えきれ無かったのと品揃えがいまいちだったために早々にマルシェから退散し、半分くらいはBIO（オーガニック）スーパーで買いました。
こうして家の近くに普通にBIOスーパーがある幸せ、フランス暮らしで一番ありがたいと思うことです。
ランキングに参加しています。
どうぞ応援のクリックをお願いいたします。
