Laitue de Mer レトュ・ドゥ・メール

まだしばらく氷点下が続きそうなので、スーパーにまとめ買いをしに行ってきました。今週末のマルシェはお休みになりそうです。あまりにも寒くて先週はお店が半分くらいしか出てなかったので今週も同じような天気なら諦めようと思ってます。

こうなると貯蔵庫でも欲しくなってきます。日本も寒いのでしょうか。

さて我が家は先週からベルギー人かスイス人かと思うほどチョコレート熱が止まらず。おいしいチョコレートをほおばっています。せめてもの罪滅ぼしに、満月の夜はデトックススープを作りました。

青々しい色が効きそうに見えます。これはあおさです。フランス語では海のレタスと可愛い名前が付いています。日本では意識して食べることあまり無かった気がするのですが、こちらの海藻の中では最もお手頃な価格で手に入るので頻繁に食べています。

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