手作り納豆 | フランスBIOベジ生活

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オーガニックベジタリアンのフランス生活と自然派コスメやヴィーガンコスメ

今日は朝から満月で、満月の時は掃除に良いと聞いたので家中の掃除をいつもより念入りにしました。これから新月まではデトックス期間だそうなので、今日の夜は手作りしたシュガースクラブでボディのデトックスをしてみようと思います。



さて、
久しぶりに納豆を作りました。




酪農王国フランスらしく、ヨーグルトメーカーを気軽に買うことが出来ます。安い物だと12€とかで買えたりします。これが納豆作りにもぴったりです。
納豆は茹でた大豆に納豆菌を加えて丸一日保温させるんですね。その保温にこのヨーグルトメーカーを使ってやります。

オーガニックの大豆を使って作るので自分で手軽にオーガニック納豆が食べられます。




納豆と生姜、ラディシノワとラディノワールを和えて食べました。

ラディノワールはこの小さな黒い大根のようなものです。

ねずみのようで可愛らしい野菜です。


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