ホープ軒＠千駄ヶ谷
先日（５日）、某☆’ｓの帰りがけ、ラーメンが食べたくなって久々に訪問するお店に行ってきました♪
ホープ軒系に関しては語りだしたらきりがなくなってしまいそうなので詳細は割愛しますが、発祥は戦前の昭和９年に錦糸町に現れた貧乏軒という屋台になります。現在もホープ軒系の基本であり、当時は珍しかった豚骨醤油系ラーメンで一世を風靡したと聞きます。
その後、時は戦後になり、紆余曲折を経て屋台１００台以上を都内各地に貸し出すというビジネス戦略「ホープ軒」が誕生します。
一応、現在に至る譜系的な本家は「ホープ軒本舗」のようですが（ホープ軒本舗は、トラック乗り時代に環七にある杉並店によく行きました。）、この屋台から独立した千駄ヶ谷、国立競技場前にある千駄ヶ谷ホープ軒があまりに有名です。
この千駄ヶ谷ホープ軒、一世を風靡した背油系の元祖と言われ、かつて背油チャッチャ超ギトギトで環七に渋滞を巻き起こした杉並区にあった土佐っ子ラーメン（あれは夜中食べると確実に不健康になれそうなくらい強烈だった…）もここを発祥とすると言われています。（土佐っ子もトラック時代よく行きました。）
が、千駄ヶ谷のホープ軒、近年こそ何度となく行っているものの、実はつい最近思い出したのですが、２０年程前に国立競技場に行った際、連れて行ってもらった事があったりします。
当時は味噌ラーメン以外のラーメンにあまり興味がなかったのであまり覚えていませんが、スープ表面の（液体油の）油層が厚く、冬だったのに全然冷めなかった記憶があります。
というわけで…
ホープ軒＠千駄ヶ谷のラーメンです。
胡椒とニンニクが良く合います♪
見た目超こってりに見えますが、実は見た目ほどくどくはないです。
ただし、内容的には二郎系等みたいに中毒性のあるジャンク系ラーメンであることは否定できないかも…（普通の豚骨醤油よりはアブラギッシュですが、二郎程強烈ではなく、比較的一般受けはすると思いますが…）
が、普通のお冷の代わりに提供されるジャスミン茶を合わせて飲むと結構さっぱりします♪
安定の２４時間３６５日営業というのも魅力♪
久々に食べましたが満足(^O^)
ホープ軒系に関しては語りだしたらきりがなくなってしまいそうなので詳細は割愛しますが、発祥は戦前の昭和９年に錦糸町に現れた貧乏軒という屋台になります。現在もホープ軒系の基本であり、当時は珍しかった豚骨醤油系ラーメンで一世を風靡したと聞きます。
その後、時は戦後になり、紆余曲折を経て屋台１００台以上を都内各地に貸し出すというビジネス戦略「ホープ軒」が誕生します。
一応、現在に至る譜系的な本家は「ホープ軒本舗」のようですが（ホープ軒本舗は、トラック乗り時代に環七にある杉並店によく行きました。）、この屋台から独立した千駄ヶ谷、国立競技場前にある千駄ヶ谷ホープ軒があまりに有名です。
この千駄ヶ谷ホープ軒、一世を風靡した背油系の元祖と言われ、かつて背油チャッチャ超ギトギトで環七に渋滞を巻き起こした杉並区にあった土佐っ子ラーメン（あれは夜中食べると確実に不健康になれそうなくらい強烈だった…）もここを発祥とすると言われています。（土佐っ子もトラック時代よく行きました。）
が、千駄ヶ谷のホープ軒、近年こそ何度となく行っているものの、実はつい最近思い出したのですが、２０年程前に国立競技場に行った際、連れて行ってもらった事があったりします。
当時は味噌ラーメン以外のラーメンにあまり興味がなかったのであまり覚えていませんが、スープ表面の（液体油の）油層が厚く、冬だったのに全然冷めなかった記憶があります。
というわけで…
ホープ軒＠千駄ヶ谷のラーメンです。
胡椒とニンニクが良く合います♪
見た目超こってりに見えますが、実は見た目ほどくどくはないです。
ただし、内容的には二郎系等みたいに中毒性のあるジャンク系ラーメンであることは否定できないかも…（普通の豚骨醤油よりはアブラギッシュですが、二郎程強烈ではなく、比較的一般受けはすると思いますが…）
が、普通のお冷の代わりに提供されるジャスミン茶を合わせて飲むと結構さっぱりします♪
安定の２４時間３６５日営業というのも魅力♪
久々に食べましたが満足(^O^)
嗚呼、ＣＢカレースタンド…
かつて書いた創業５０年以上にも及ぶＣＢカレースタンド（静岡市葵区）、ついに閉店してしまったようです(:_;)
ま、店主は９０歳オーバー、最近は営業自体もままならない状態だったようなので致し方がないですが、昔から慣れ親しんだお店だけに寂しい限り…
最後に食べたのは今年の４月でした…
４月に最後に食べたカツカレー…
この日、ちょうど上京する際に閉店を知ったので、なんとなく一時期同じ境遇に遭ったお店に行きたくなり、上京ついでに行ってきました。（上京日は４日、実際行ったのは翌日５日。）
それは、以前記事にした神楽坂にある「２丁目食堂トレド」さん…
カレーの性質は違えど、ＣＢもトレドも周囲の再開発により一時閉店、その後再開発ビルで営業を再開したという同じような経緯を持ちます。
スパイス最重視のＣＢとは違い、相変わらずフルーティーでまず素材感が感じられるカレーですが、ほんの若干ですが継ぎ足しの期間が増えたからか、コクが増したような感じもしました（まだ気のせいの範疇かも…）
が、とにかくこの日の気分的には大満足！
しかし、ＣＢ静岡のカレーは二度と食べられない…
ま、店主は９０歳オーバー、最近は営業自体もままならない状態だったようなので致し方がないですが、昔から慣れ親しんだお店だけに寂しい限り…
最後に食べたのは今年の４月でした…
４月に最後に食べたカツカレー…
この日、ちょうど上京する際に閉店を知ったので、なんとなく一時期同じ境遇に遭ったお店に行きたくなり、上京ついでに行ってきました。（上京日は４日、実際行ったのは翌日５日。）
それは、以前記事にした神楽坂にある「２丁目食堂トレド」さん…
カレーの性質は違えど、ＣＢもトレドも周囲の再開発により一時閉店、その後再開発ビルで営業を再開したという同じような経緯を持ちます。
スパイス最重視のＣＢとは違い、相変わらずフルーティーでまず素材感が感じられるカレーですが、ほんの若干ですが継ぎ足しの期間が増えたからか、コクが増したような感じもしました（まだ気のせいの範疇かも…）
が、とにかくこの日の気分的には大満足！
しかし、ＣＢ静岡のカレーは二度と食べられない…
第６回静岡ラーメンフェスタ
静岡市葵区の青葉シンボルロードで毎年この時期に開催されている「静岡ラーメンフェスタ」
２０１０年開催の第３回以来やっと休みと重なりましたので、もちろん行ってきました♪
第３回の時と違うのは、どうやら昨年もそうだったようですが県内のラーメン店だけでなく、首都圏のラーメン店も出店している事…（第３回の時は全て県内店舗。）
今回の出店店舗（カッコ内は出展ラーメン）はこちらになります。
静岡県袋井市 麺屋めん虎（豚骨）
静岡県島田市 麺屋燕（鶏＆魚介系塩）
静岡県沼津市 ＴＡＢＯＯ（二郎系）
静岡県駿東郡 麺屋中川（あっさり醤油）
静岡県熱海市 麺匠うえ田（鶏白湯＆煮干し）
千葉県松戸市 肉玉そばおとど（豚、鶏、牛のスープの創作ラーメン）
東京都豊島区 TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者（魚介豚骨）
東京都国分寺市 中華そばムタヒロ（煮干し醤油）
ふむふむ。県内店舗は半数以上が既訪だな。県外店舗は全て未訪。
それより特筆すべきは燕だけは６年連続出場だけど、他は全て初出場。
県外店舗進出とここまでの入れ替えようは、正直賛否の分かれるところではないかと思います…
それはさておき、実食♪
まずは…
県内未訪店のうち、熱海市の麺匠うえ田のうえ田ラーメンを♪
うえ田ラーメン
鶏白湯スープをベースに、７種類の煮干しを加えたスープ。これが鶏白湯が極端に濃すぎずちょうどよい感じ♪（あくまで個人的意見ですが、鶏白湯スープはあまり濃すぎると何か引っかかりのある感じになってしまうと感じます。ここのはちょうどよかった♪）
そして、魚介が良いアクセントとなり非常に美味なスープです(^○^)
麺は細麺ストレートの自家製麺。スープに見事マッチ♪
ジューシーなチャーシューもナイス！
非常に満足な一杯でした(*´▽｀*)
というわけでお次…
と行きたいとこですが、実はもう一店食べたのですが、これが個人的意見ながら正直がっかりな感じだったので詳細は割愛…(´・ω・`)
これを食べた直後に会場でちょうど知り合いと会ったので、とりあえず詳細に愚痴りましたが（笑）
というわけで来年も…と言いたいとこですが、多分休みじゃないんだろうなぁ…(´・ω・`)
２０１０年開催の第３回以来やっと休みと重なりましたので、もちろん行ってきました♪
第３回の時と違うのは、どうやら昨年もそうだったようですが県内のラーメン店だけでなく、首都圏のラーメン店も出店している事…（第３回の時は全て県内店舗。）
今回の出店店舗（カッコ内は出展ラーメン）はこちらになります。
静岡県袋井市 麺屋めん虎（豚骨）
静岡県島田市 麺屋燕（鶏＆魚介系塩）
静岡県沼津市 ＴＡＢＯＯ（二郎系）
静岡県駿東郡 麺屋中川（あっさり醤油）
静岡県熱海市 麺匠うえ田（鶏白湯＆煮干し）
千葉県松戸市 肉玉そばおとど（豚、鶏、牛のスープの創作ラーメン）
東京都豊島区 TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者（魚介豚骨）
東京都国分寺市 中華そばムタヒロ（煮干し醤油）
ふむふむ。県内店舗は半数以上が既訪だな。県外店舗は全て未訪。
それより特筆すべきは燕だけは６年連続出場だけど、他は全て初出場。
県外店舗進出とここまでの入れ替えようは、正直賛否の分かれるところではないかと思います…
それはさておき、実食♪
まずは…
県内未訪店のうち、熱海市の麺匠うえ田のうえ田ラーメンを♪
うえ田ラーメン
鶏白湯スープをベースに、７種類の煮干しを加えたスープ。これが鶏白湯が極端に濃すぎずちょうどよい感じ♪（あくまで個人的意見ですが、鶏白湯スープはあまり濃すぎると何か引っかかりのある感じになってしまうと感じます。ここのはちょうどよかった♪）
そして、魚介が良いアクセントとなり非常に美味なスープです(^○^)
麺は細麺ストレートの自家製麺。スープに見事マッチ♪
ジューシーなチャーシューもナイス！
非常に満足な一杯でした(*´▽｀*)
というわけでお次…
と行きたいとこですが、実はもう一店食べたのですが、これが個人的意見ながら正直がっかりな感じだったので詳細は割愛…(´・ω・`)
これを食べた直後に会場でちょうど知り合いと会ったので、とりあえず詳細に愚痴りましたが（笑）
というわけで来年も…と言いたいとこですが、多分休みじゃないんだろうなぁ…(´・ω・`)