① タマネギは線維を断つ様にスライス、ネギは斜めにスライスし、シーチキンは封を開けて油を切る
② パスタを茹で始める お湯２ℓにつき、２０ｇあたりの岩塩又は塩を入れる
③ フライパンに、オリーブ油と①を入れて塩コショーして炒め、パスタの茹で汁をオリーブ油と同量加えて鍋を揺すり乳化させる
④ 茹であがったパスタを入れて出来上がり！
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オレ流 急いでいる時の簡単パスタ！
えーーこんばんわ！
かなり冷え込んできましたね＾＾； 僕は今外で飲み会をしてきました（笑）
寒いんです ((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ｗｗｗ
今日は、昼時時間がないアナタ向けのパパッと出来ちゃうランチパスタです♪
具材は、タマネギ ネギ シーチキンで作りました！
シーチキンの油が気になる方は、クッキングペーパー等で絞ってヘルシーにしてください＾＾
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★レシピ☆ 1人分
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材料
タマネギ・・半個 ネギ・・お好み シーチキン・・１缶
オリーブ油・・大さじ２～３ パスタ・・80～100ｇ 塩・コショー・・適量
岩塩又は塩・・20ｇ
◎ シンプルの極みといったパスタかもしれませんね（笑）
お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、全て生でも食べられる食材なので分量もお好みでいいのですが、タマネギだけは入れ過ぎると甘くなるので注意です☆
慣れてきたら、パスタ鍋を沸かしながら食材を切り始めると効率よくできまして、１０分ちょいで出来ますよ(´ー｀*)
MICHAEL JORDAN UNMATCHABLE
最初に断っておきますが、彼はシカゴブルズを35歳あたりでやめてから40歳までウィザースという彼自身のチームのユニフォームをきます・・そう40歳でこのプレーなんです（苦笑）
神、降臨です・・ ((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
もう、言葉は出ないです（笑）
さらば、永遠のビックサーバー！！
トップ動画が引退シーンです。
じわじわと来る感じ・・泣けます・・（Ｔ＿Ｔ）
世界最速の245キロ、本当はもっと出てそうですが（笑）
このビックサーブを武器に、アグレッシブに戦ったのがロディックです！！
サーブ＆ボレーやスライスからのネットダッシュを多用し、何度もパスを抜かれながらも果敢にネットに向かっていきました・・
ストロークもひっぱたいて打っていたため、浅くなったりして決して模範的なプレーではありませんでしたが、コートを縦横無尽に走って飛び散る汗をぬぐいながらも彼は自分のプレースタイルを崩しませんでした(o^-')b
個人的には、2009年のウインブルドン決勝戦、いずれも相手はフェデラーでしたがあとちょっとの差で負けてしまいました。あそこで優勝できていれば・・と思うと彼自身も思ってるでしょうが、運命も変わっていったかも・・しれませんね。
下から2番目の動画を見て頂いても分かる様に、ロディックのストロークは深くてサーブと共に相乗効果を生み出しています！ この時の彼はキャリア最高潮だったんじゃないでしょうか♪
あのビックサーブが見れなくなると思うと寂しいですが、これからも第一線を退いた彼を応援していきたいと思います＾＾
ちなみに、ラストのクレー動画はまさに伝説ですね・・ ((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
Memories ローラ
あのローラがこんな曲を・・ ((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
理屈じゃありません！ 是非、聞いてみてください！！
繋いでた 手のひらを
夜空へ 伸ばしても
キミには ふれられないね
寂しさに 染められた
昨日には もう さよならしたいよ...
Wanna stand by myself
伸びてく 影に Say bye-bye
Believe our way
ハナレバナレ それでも 心はつながってると
教えてくれた キミの笑顔を 空に浮かべながら
今日も眠るよ Goodnight My Dear
悲しみの数だけ
人は 優しくなれるみたい
だから もう泣かないよ
キミに 預けたままで
忘れようとしてた 宝箱
今 開けよう
深呼吸して Say hello
Believe our way
今は逢えない それでも いつかは笑えるよね
揺れる風も 惑う星も 全てが見守ってくれるから
信じてみるよ Goodnight My Dear
明日のために Say bye-bye
Believe our way
ハナレバナレ それでも 心はつながってると
教えてくれた キミの笑顔を 空に浮かべながら
瞳 閉じるよ...
夜空は 色を変えて いつかは 朝を連れて来るから
今日も キミを想いながら 揺れる風と共に 歌うよ
きっと大丈夫。Goodnight My Dear
元祖・コロッケ
えーーこんばんわ！！
親戚からジャガイモ（キタアカリ）がダンボール1個届きました（笑）
キタアカリは、火の通りが早く煮崩れしやすので、コロッケを作ります！
ですが、肉を入れたコロッケではなく、元祖のジャガイモだけのコロッケをご紹介したいと思います＾＾
まずコロッケは、ヨーロッパの揚げ物料理「クロケット」をヒントに明治初期から、誕生したようです。僕の田舎の青森の食堂で出されたのが始まりみたいですね＾＾
大正6年の洋食の値段はトンカツ13銭、ビフテキ15銭、コロッケ25銭と、明治から大正にかけてのコロッケはトンカツやビフテキよりも高価な料理でしたが、昭和に入り徐々に庶民的な現在のコロッケになりました。
トンカツ、カレーライスと共に、「大正の三大洋食」になるほどの人気ぶり・・それは今も薄れてはいませんね(-^□^-)
さて元祖と言いましたが、相性がいいニンジンと合わせて、レンヂでなく１からジックリ茹であげてレトロに作りました！！（笑）
しかし！ この茹であげは実は一番ジャガイモ（野菜）の、旨みを出す秘訣なのです
面倒だから・・・と言ってレンヂにするのは簡単ですが、それでは本当の美味しさは出ないんですね＾＾；
面倒と言えば・・ジャガイモの芽も面倒ですね（苦笑） キタアカリには芽が目立たないですが、気になる方はこの様にツマヨウジで取りましょう。
包丁の刃元で取るのもいいんですが、必要以上にエグれてしまい、茹でる時に美味しさが逃げてしまうんです（Ｔ＿Ｔ）
この様に沸騰しない様に注意します！ 面倒な方はレンヂでどうぞ＾＾
しかし旨みは半減します＾＾；
アチチチッ！！と言いながら皮をむきます（笑）
こんな感じ(o^-')b
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★レシピ☆
① ジャガイモ同士をぶつけさせて、表面の泥を流水に流しながら落とす ニンジンも流水で汚れを取る
② 少量なら雪平鍋、多量なら大きめの深鍋に具材を入れ、ヒタヒタの水を入れて強火に。
③ 沸騰直前で火を弱め、２０～４０分ほど茹でて、マッシャーで潰せるくらいまで火を入れて柔らかくする
④ 竹串などでズブッと刺して確認する、出来たら少し冷ましてから、皮をむく
⑤ マッシャーなどで潰し、先程のニンジンと混ぜて軽く塩・コショー、後は通常のコロッケの手順で小麦粉・卵・パン粉の順につけて、１７０度の油で揚げる
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たかが、コロッケと侮るなかれ！！
ジャガイモだけのシンプルなコロッケは、崩れやすく動かしづらいのです・・ ((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
◎ポイント
あらかじめ全てを成形しておき、卵 小麦粉 パン粉と皿やバットに入れて準備態勢を作っておきましょう♪
火を入れてしばらく放っておく気持ちで、表面にきつね色の焼き色をつけます。
崩れやすいので、時間をたっぷり使いましょう！火が入ったどうかは音を聞けば僕ら料理人は分かるのですが、淵が黄色っぽくなって色が変わってきたら大体できています＾＾
コロッケを揚げる油ですが、レストランの様にタップリの油じゃなくてもいいと思います☆ １～２センチくらいの高さでやると経済的かも♪
TOKIO-advance (FULL)
TOKIOのアルバム｢17｣に収録されています。
歌詞 ↓
過去の僕は今いる僕へ
何を残し步いてきたの?
自分に問いかけて
考えてみれば見えてくる
今の僕が未來の僕へ
伝えたいのは
すべて同じ熱い気持ち
ずっと何も変わらないよ
目の前に広がる世界
迷わず 信じるだけ
走り続けろ!
胸張って屆けに行こう 理想の自分に
いつでも すべてはそこからなんだ
立ち止まらずに
夢だって追いかければ その手に摑めるさ
変わらぬ輝き放て 今日も明日も
何もおそれることはない
ひたすら前に進めばいい
自分が通る後できる道
迷うはずないさ
進むべき方向だっていつも
誰かが教えてくれるはずもないさ
強い意志がいつもあればいいよ
未來へと繋がる想い
離さず 信じるだけ
走り続けろ!
先立って待ち伏せてる 理想の自分はいないよ
すべてはここからなんだ
振り返らずに
その一步踏み出せれば 扉は開くだろう
ゆっくりと動き始める 今日は明日へ
目の前に広がる世界
迷わず 信じるだけ
走り続けろ!
胸張って屆けに行こう 理想の自分に
いつでも すべてはそこからなんだ
振り返らずに
その一步踏み出せれば 扉は開くだろう
ゆっくりと動き始める 今日は明日
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