風来坊さんへ

名古屋ドーム2日目も昨日よりましとはいえ予定杯数にはまったく届かずへこんでます。

そんな時はみんなでうまいもん食おうって事で手羽揚げ元祖の店「風来坊 本店」へ

昼にやはり名古屋では双璧と言われる「世界の山ちゃん」がイベント出店してたんで食べたんですが風来坊の方が甘さでバランスとってんのかな？山ちゃんは塩胡椒が強くスナック感覚でもいけんのかな？

総じて言えるのはジューシー感はゼロです。

ですから焼き鳥屋で食べる手羽先を連想して行くと結構面食らうかも…

でも不思議とパリパリ感が心地よく箸が進みます(^^)

今でこそB1グランプリなるものがありますが(今年は甲府の鶏もつ煮でしたね)数年前からそれがあったらグランプリの有力候補だったでしょう。

現在ではナショナルフードとして確率されてますがね。

他にも土手煮？牛筋煮？名古屋ならではの赤だし味噌がコクをまし旨かったし

これでたくさん売れてたら名古屋言うことないんだけどなぁ(^^ゞ

食べて頂いたお客様感謝してます。

明日もがんばろっと♪

うまいもんワールド

初日はボロボロでした

お陰さまで時間に余裕があってね津山ホルモンうどんと横手焼きそば食いましたわ。富士宮焼きそばも含め大人気です。

なんか商品クオリティもそうですが町の文化とシンクロして育ってきたって感じかな。
その辺がポイントな気がする。
値段もかなり強気ですがどこも売れてましたよ。
やっぱりね片手間でなく町と我々がマジで真剣に取り組まないと無理だなと感じましたよ。
今のところ新潟が肩を並べるには遥か先ではないかな。


頑張らなきゃね

うまいもんワールド初日

散々な結果でした。

イベントは難しいです。



まぁラーメンイベントとは一味違う雰囲気の中で「燕 中華そば」を一人でも多くの方に知ってもらえる事が目的と自分に言い聞かせる(^^ゞ



昨日は中日の優勝パレードがあったりグランパス優勝したりでそちらにとられたと思うしかないわ…



今日は少しでも巻き返すぞ！




このままじゃ経費分もでないし………(~_~)

台湾ラーメン総本山 味仙

わりと明日の準備が早く終わり普段ならみんなで決起するんですが何せ仮眠程度で現地入りしたもんで今日は若衆だけで行っておいで♪って事で部屋に入りました。

でもね好奇心旺盛な俺はじっとしていれずすかさず「潤さんぽ(^^)」

名古屋っていろんなカテゴリーな郷土食があるでしょ

予習なしで引き付けられ入ったあんかけスパゲッティの店がこれが面白かったし旨かったです。

時間あるときに書いて見たいと思います。

って事で帰ってきて昼寝ならぬ夕方寝をしまして21時に目覚め我慢できずに行ってきました「味仙 本店」 

調べたらホテルから近く

名古屋の歓楽街と言えば栄ですが味仙 本店のある今池はどけかチープな雰囲気を漂わせこういう雰囲気好きなんだよなぁ

新宿も歌舞伎町より３丁目が好きだし…

銀座より新橋好きだし……(^_-)

これは懐具合の問題か(^^ゞ

いや～おったまげました…

入ってますなぁ…

来店客が途切れる事がありません… 

お客様のほとんどが小皿料理をつまみながらビールを飲んでます。

じゃ俺も♪

山ちゃんじゃなく風来坊でもなくここで手羽先かよ！

って突っ込まれそうですが

普通に旨かったです。

そしてお目当てのこれ♪

かなり小ぶりな丼にクリアなスープ

そして辛い！

辛いものはわりと得意なんですがこれは辛いです。

唇痛いです(^^ゞ

辛さって例えば酸味とかオイルで味を和らげたりしますがこれはまるで高山vsドンフライを彷彿させるノーガードです。

でも不思議と箸が止まりません。

旨いです♪

ただね何故に「台湾ラーメン？」

湯麺がタンメンみたいなもんか…

お店はたくさんの職人さんの鍋を振る音が心地よいです。

ホールスタッフも元気で好感持てますし名店なのに全くおごることなく素晴らしいお店でした。

志田を連れてきたいわ(^^)

これ飲んで寝ます

名古屋ドームにつきました。

B1の常連商品もちらほら



いみじくも昔はプロ野球選手を目指した事もありグランドからスタンドを見上げると何か武者震いしちゃいます(^^ゞ