初夏の京都 其の二

京都巡りはほとんど自転車を使って回ります。

お宿のある三条から平安神宮までは10分か15分。

そこから南禅寺まではやっぱり10分ほど。

めちゃくちゃ効率よく回れます。

大方丈の庭園

南禅寺隧道

青もみじとの隧道もステキです。

小方丈

小方丈の屋根と青もみじ

京都でお茶

福寿園の抹茶かき氷が大好きで、行ってみましたが、残念ながらかき氷はまだでした。

仕方なく、頼んだのは抹茶ラテフロート。

とても美味しい抹茶アイスが入っていました。

ついて来たお菓子も美味しかったぁ❣️

旦那さまは、抹茶ラテと葛切りの抹茶ソース

お抹茶のプリンがついて来ました。

流石にお茶屋さん。

どれもお抹茶の味がとっても美味しかったです。

5月のお料理教室

魚介のセルクル仕立て

海老、帆立、キャベツ、グリーンピースをセルクル型に詰めて、一番上には、マッシュポテトと

紫蘇の花を散らしてあります。

八寸色々

左上から時計回りに、籠には茹で枝豆、お隣は、エシャレットの木の芽味噌、隣の貝は🐚バイ貝、

次は甘長唐辛子のキンピラその下は枝豆と車海老の水晶寄せ、下の真ん中は、アスパラの生ハム巻き、左のチェコグラスの器には、コーンと枝豆の白和え。

バカラのガラス鉢には、トマトのジュレとフルーツトマト。下には汲み上げ湯葉。

黒い粒々は南禅寺納豆のフレーク

ガラスのアワビザラには、揚げアワビとオクラ。

ソースは黄身酢

芽ネギの微塵が散らしてあります。

卵豆腐の海胆乗せ

ソースは酢橘酢に微塵のみつば。

鰻　きゅうりを下ろして、土佐酢で味をつけた緑酢を添えてあります。

今日は炭焼き

稚鮎と空豆

空豆は鞘ごと隅で焼くと蒸し焼きのようになって、とても美味しいです。

稚鮎は叩き木の芽酢で。

ご飯はとうもろこし🌽の炊き込みご飯。

とうもろこしが甘くて美味しいです。

お漬物色々。

上、2種類は塩漬け。下はぬか漬け。

豆腐とナメコの赤出汁を付けて。

デザートは粒餡とお餅の春巻きと、苺とクリームチーズの春巻きでしたが、写真がありません。

イチリンハナレ 鎌倉

美味しい中華のお店、イチリンハナレに行ってきました。

最初はお刺身

よだれどり

餃子が出て、よだれどりのソースをつけて食べて下さいと言われました。

焼いたフカヒレ

スープが美味しいので

スープにおかゆ

紹興酒

イカと🦑イカ墨のリゾット

焼き豚

蒸し魚

チャーハン

坦々麺

大葉のシャーベット

たくさんのプチガトー

和風の一軒家で、良い雰囲気です。

鎌倉 長谷寺

鎌倉に行ってきました。

出世開運大黒天

ご利益ありそうです。

そろそろ紫陽花の季節ですが、人はまばらです。

５月中だったので、入場無料でした。

６月からは予約が必要だそうです。

珍しい岩たばこがたくさん咲いていました。

イワタバコのアップ

マルバウツギ

紫陽花も色々な紫陽花が咲き始めていました。

山の斜面は全部紫陽花。

全部咲いたら見事でしょう。

お寺の頂上からは海も見えました。

とても良いお寺でした。