岩手のお土産 料理 其の一

松茸をシンプルに石川芋と蒸しました。

生姜醤油でいただきます。

天然のナマコはおろしポン酢で。

たっぷりあった松茸は、松茸ご飯にも。

蔵王牛ですき焼き

松茸も入ります。

唐辛子は

オリーブオイルに入れて、チリオイルにします。

残りは干して、鷹の爪にします。

上手に乾くかな⁉️

宮城と岩手のお土産

道の駅などで、いろいろお土産を買いました。

食材ばかりです。

山形は今年は松茸が豊作だそうです。

結構お値打ちで、物も良さそうです。

豊作の年は虫喰いなどもなく品質が良いそうです。

赤や緑の唐辛子も沢山🌶買いました。

チーズファクトリーにも寄っていろいろなチーズも買い求めました。

東北旅行 其のニ

2日目は蔵王温泉へ

蔵王国際ホテル　ここもいい温泉です♨️

山上まで行けば紅葉が🍁見られると思って、ケーブルカーに乗りました。

少しガスっていますが、綺麗な紅葉が見られました。

ナナカマドの身も真っ赤に色づいています。

東北旅行 其の一

旦那様のお仕事が蔵王であったので、ついでに、温泉旅館に泊まることにして、ついてきました。

最初のお宿は遠刈田温泉の大根の花♨️

ロビーのしつらい

高い天井に梁があるお部屋で古民家風です。

お部屋に掛け流しの露天風呂が付いています。

それにしてもめちゃ熱い‼️

林の中にコッテッジの様にお部屋があります。

川の上にあって眺めのいい露天風呂です。

4つの露天風呂と大浴場と大浴場の露天風呂があります。

♨️温泉三昧です。

これは大浴場の露天風呂

こっちが大浴場です。

温泉堪能しました。

ある日の夕ご飯

今夜はイワシづくしの献立です。

酒の肴は烏賊の塩辛とイワシの梅煮

築地で買った、ピカピカのイワシです。

旦那様が面倒がらずに、火をおこしてくれます。

炭火で焼くと全然違います。

大根おろしと柚子を添えて。

骨もこんがり焼くと美味しいです。

食品ロスなし❗️

これもイワシですよね。

畳イワシ。