ご近所

我が家から徒歩3分ほどのところに、猪俣邸と言う、世田谷区の財団が運営する吉田五十八設計の民家があって、一般公開しています。

昭和の素敵な日本建築です。

お庭もあって、エビネ蘭が綺麗に咲いていました。

ある日の朝ごはん

蜆のお味噌汁と筍ご飯。

アスパラとベーコンと糸蒟蒻のキンピラ風

塩しゃけ

新玉ねぎ入りのオムライス

付け合わせは、筍、空豆、グリーンピース、ベーコンのバターソテー

ぬか漬け

筍も漬けて見ました。

ある日の夕ご飯

ボンダボンの生ハム

サンマリノの白ワイン　

見た目は春巻きみたいですが、実は中に海老と玉ねぎと香菜の入った揚げパンです。

白無花果　生ハムと一緒に食べるとすっごく美味しいです。

筍、アスパラガスと帆立貝のバターソテー

豆豆パスタ

グリーンピースと空豆

筍料理

ご近所さんから、採りたての筍をたくさんいただきました。

色々に料理しました。

油揚げとグリーンピースの筍旨煮

筍と春キャベツの焼き浸し

山椒の実入り

たけのこは見えませんが、お団子は筍と鶏ひき肉で作ってあります。グリーンピースの餡掛け

炒り鳥

鶏モモ、こんにゃく、椎茸、にんじん、牛蒡、筍です。

アスパラガスと筍と帆立貝のバター炒め

チンジャオロースー

筍と九条ネギと油揚げの葛寄せ

もちろん、筍ご飯も。

筍の醤油つけ焼き

シャトーブリアンと南瓜、串アサリ、筍の炭火焼き

筍は和食にも、中華にも、ご飯にも。

本当に色々に料理しました。

晩酌

旦那さまが出張だったりして、1人ご飯の時も、晩酌は抜かしません。

呑んべいなので。

お料理教室の残り物の墨烏賊や河豚の白子、塩辛などで、豪華酒のつまみです。

今夜は1人なので、ラーメン

あさり好きなので、あさりの文字につられて。

でもスープがあさり味というだけで、アサリが入っているわけではないので、たっぷりの追アサリ

とネギのみじん切り半熟卵を足して。

美味しかったぁ❣️