温泉旅行

ハワイから戻って二週間の自宅待機❗️

お家から全く出かけられない‼️

めちゃストレスでした。

やっと解除されて早速温泉旅行に行きました。

箱根の強羅花壇

良い温泉宿です。

信州松茸

主人の経営する岐阜のゴルフ場にこの時期には八百屋さんがお客さん目当てに松茸や果物を売りに現れます。

今回は信州松茸が売れ残ったから社長持ってってよとおしつけられて、それでも半額以下で売ってくれたようです。

素晴らしい国産、信州松茸です。

2人じゃ食べきれないほどです。10本くらいあるかな？！

さあ、何を作ろうか⁉️

まずはシンプルに牛ヒレ肉と一緒に炭火焼き❣️

松茸はチョット生姜醤油を付けて

土瓶蒸し

松茸いっぱいと三つ葉と銀杏

松茸たくさんあったので、悪くなる前に、贅沢に

昆布と松茸の佃煮にしました。

庭からの山椒のみを入れて、出汁を出した後の昆布を使って。

だしをとったあとのこんぶはいつも、使いやすい大きさに切って、冷凍しておきます。

しらすと煮たり、山椒と煮たりして、良いお酒のお供になります。

そして、もちろん松茸ご飯です。

松茸ってやっぱり秋を感じて良いですね。

秋のある日の夕ご飯

焼売作ってみました。

芝エビを入れて、海老焼売

蒸し器で蒸して、美味しく出来ました。

衣被

鰤の照り焼き

マグロ　アボカド🥑どんぶり

嬉しい外食

自宅待機期間が終わって、外食も行けるようになりました。

近所の大好きな中華屋さん　香味坊

腸詰

パクチーとネギを乗せて。チリソースで。

海老の春巻き

手前が水餃子用の酢醤油

真ん中のきゅうりと白髪ネギと味噌は北京ダック用　左のマヨは春巻き用

皮がもちもちの水餃子

酢醤油をかけてパクチーと一緒に頂きます。

北京ダックハーフ

2人では多いのですが、お家に帰って次の日のお楽しみです。

坦々麺

辛そうに見えますが、それほど辛くなくって、胡麻のコクがあって美味しいです。

うーん❣️満足。

秋の草花

ハワイから帰って、二週間の自宅待機で、お出かけもできず、ストレス溜まりましたが、やっと解除になり、早速秋晴れの公園散歩に行ってきました。

深大植物園です。

木花コスモス

ススキと萩

秋らしい風情です。

女郎花

萩

ニラバナ

彼岸花

芙蓉

青空に芙蓉の蕾が綺麗❣️

つぼみのプリーツが綺麗です。

快晴で暑い日でした。