京都旅行 其の二

京都二条城でプロジェクションマッピングが行われていました。

ライトアップされた二条城はきれいです。

唐門

プロジェクションマッピングされた唐門

そのままの二条城が一番綺麗❣️

綺麗なお月さまも出ていました。

京都旅行 其の一

菊乃井本店のすぐ近くにある、菊乃井が経営しているランチのお店、サロンド無碍に行ってきました。

玄関の木賊

この丸いお重が2段になっています。

一段目には、牛肉、かぼちゃの煮物、タコ、松風(蒲鉾のようなもの)栗、銀杏、だし巻き卵、インゲン、佐原の西京焼き、鮭。

盛り沢山です。

二段目のお重には胡麻和えと酢の物、イチョウサツマイモとサバ寿司が2ケ。美味しいサバ寿司でした。

お刺身は別の器で出てきます。

醤油のジュレが掛かって、色々なお野菜のツマもついています。

この隊のお刺身もとても美味しかったです。

ご飯は小柱の炊き込みご飯。

お吸い物は海老しんじょ。

お吸い物は美味しかったのですが、真薯が固くて美味しくありませんでした。残念❗️

他は全て美味しかった❣️

税サービスも込みで5000円

ご馳走さま。

コスパめちゃいいです‼️

近所にきれいに紅葉🍁しているもみじがありました。

ある日の夕ご飯

我が家では時々炭を熾して、火鉢で、焼いたりします。

やっぱり炭火焼は美味しいです。

今日はサーロインステーキを炭で焼きました。

サラダはにんじんサラダ。

細く切って、さっと湯通しして、オリーブオイルとバルサミコ酢で味付けします。

くるみを入れたりツナを入れたりします。

椎茸はブルーチーズを詰めて焼きます。

ブルーチーズがトローっと溶けて美味しいですよ。

お肉のソースは卵の黄身とおろしにんにくと醤油です。

お供はモンテネグロで🇲🇪手に入れた赤ワイン

我が家の紅葉

あちらこちらで紅葉が真っ盛りのようですね。

わがやのもみじもやっと色づいてきました。

春に花を楽しませてくれた枝垂れ桜もほとんど葉を落としました。

🍁もみじが紅葉してきました。

ひとりごはん

蒔絵のお教室が築地に近いので、朝築地に寄ってお買い物をしました。

これはセイコガニ

雌のずわい蟹です。

雄はこの4、5倍の大きさがあって、北陸などで撮れるものは越前蟹と呼ばれて、とても高価です。

いっぱい2万も3万もするものもあります。

セイコガニは築地で買えば、1000円以下。

身を取るのがめんどうですが、味は変わりません。

これは雲子。タラの白子です。

これもフグの白子と比べたら断然お安いのですが、新鮮なものなら、フグに負けません。

馴染みの魚屋のお母さんが、こんなちょっとなら持ってけって、タダでくれました。

透き通ってすごく新鮮です。

蟹の外子🦀はお出汁につけて。

白子は昆布を敷いて酒を振りかけて、バーナーで炙りました。もみじおろしのポン酢で頂きます。

お酒が進んで困ります。