公園へ

　　土曜日は近くの公園でのんびり。

　　快晴。雲ひとつない。
　　木陰をさがして、読書。

　　眠くなったらごろりと寝転び、少々お昼寝もして。

　

そんな日のばんごはん。

ピリ辛肉のレタス巻き（豚肉、白髪ネギ、キュウリ、レタス）

カルボナーラ

揚げ浸し

先日仕込んだ揚げ浸し。

茄子の色がほかの野菜にうつらないように、別の容器で保存。

野菜は、茄子、オクラ、ズッキーニ、ごぼう、かぼちゃ、いんげん。

一日おいた方が味がよくしみておいしかった。

豚キムチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトとアスパラと玉ねぎのサラダ

ひとりごはん。。。のはずが・・・

昨日のばんごはん。。。

オットが会社の飲みがあるとのことで、ひとりごはん。

お休みの昨日は、昼間にスーパーへ買出しに。

夏野菜をたっぷり買いこんで、夕方から翌日用に揚げ浸しを仕込みました。

ばんごはん用に買っておいた手羽先のから揚げ。

切ったトマトとみじん切りの玉ねぎを醤油ドレッシングをかけて。

昨日の残り物のキャベツと玉子のお味噌汁。

そして、仕込んだ揚げ浸しを少々。まだ味のしみが足りない。

冷凍ごはん。

お茶。

ごちそうさまでした。

そして、食器の片付けも終わり、のんびりしてるとオットから電話あり。

仕事があって飲みは行かず、ごはんもまだ食べてないとのこと。

よかった～揚げ浸し、仕込んでおいて。ついてるね～オットよ。

豆腐もあるし、冷凍ごはんもまだあるし、何とかなるか。

せっせと駅まで迎えに行き、ごはんの支度をして、はい、召し上がれ。

一日早いうなぎ

　　昨日のばんごはん。

　　一日早い土用の丑。

　　デパ地下でウナギ屋さんの前を通って

　　むしょうに食べたくなったのだ。

　　帰りの電車でオットにメール。

　　「楽しみです」と返信あり。

　　オットのメールっていっつも一言のみ。

　　ウナギっておいしいですな。

　　精をつけて、がんばろう！

ツナとバジルのオムレツ

昨日のばんごはん。

オムレツ（玉子、ツナ、生バジル、玉ねぎみじん切り、塩コショウ）

春雨サラダ（ハム、きゅうり、春雨、酢、醤油、砂糖、ごま油、黒ゴマ）

水菜の辛し和え（水菜、ダシ醤油、からし）

冷奴

ツナと生バジルの組み合わせのオムレツは初めて作ったけど

これが意外や意外！なかなか合って、おいしかった。

バジルの香りがすごくいい♪

何もつけずにそのままでいただきました＾＾

ちなみに、春雨を入れてるボウルは、先日ゲットした

ＴＥＥＭＡイエローシリアルボウル♪

悩んだけど、やっぱり買っちゃった。

やっぱりこのひよこ色、好き。