昨日のばんごはん。。。
オットが会社の飲みがあるとのことで、ひとりごはん。
お休みの昨日は、昼間にスーパーへ買出しに。
夏野菜をたっぷり買いこんで、夕方から翌日用に揚げ浸しを仕込みました。
ばんごはん用に買っておいた手羽先のから揚げ。
切ったトマトとみじん切りの玉ねぎを醤油ドレッシングをかけて。
昨日の残り物のキャベツと玉子のお味噌汁。
そして、仕込んだ揚げ浸しを少々。まだ味のしみが足りない。
冷凍ごはん。
お茶。
ごちそうさまでした。
そして、食器の片付けも終わり、のんびりしてるとオットから電話あり。
仕事があって飲みは行かず、ごはんもまだ食べてないとのこと。
よかった～揚げ浸し、仕込んでおいて。ついてるね～オットよ。
豆腐もあるし、冷凍ごはんもまだあるし、何とかなるか。
せっせと駅まで迎えに行き、ごはんの支度をして、はい、召し上がれ。