常備菜を作る日曜日 | pinocoのブログ

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巨大子宮筋腫、乳がんetc·····
何があっても自分らしく生きる七転び八起きの精神でユーモアを忘れず生きています。

母親が入院したことで

なんとなくバタバタしているが

昨夜はいつもより早く寝た




いつものお休みの日より少し早起きして


いつもの様にトイレ掃除をして


いつものようにりんごさま御一行を

今日は2人分用意する








いつも行けない産直に行き


友人や中学の同級生の笑顔を見て

ホッとして帰ってきた


本当は今日高校の同窓会の集まりがあったが

こんな時だから今日は行かずに

家の事を優先し

自分の身体も休ませる事にした




新鮮野菜の御一行さまで


常備菜をつくろう



まな板からはみ出す大根


葉っぱを湯がいて

よーく洗って

刻んで

鰹節とゴマをザッと入れて

醤油をざっと回しかけて

混ぜ合わせて


大根葉のふりかけが出来た




白菜は千切りにして
辛子とマヨネーズで和えただけで十分美味しい



家にあった大根は
煮付け様に冷凍しておいた


そんなこんなで
大分よくなっている椎間板ヘルニアが
ウズウズしてきて
痛みも出て来たので

休もう