人参とわらびのしっとり炒め


暑すぎて、少し夏バテてきちゃったかな?と思った時、こんなおかずはいかがでしょうか。
炒めてあるので食べやすく、ご飯のお供、混ぜ込んでもよし。アレンジもしやすいです。
ゆるっと美味しいプチ薬膳、人参とわらびで整えましょう。
私は人参🥕好きーなのでよく作ります。

  • 人参(細切り)
  • わらび
  • 白ごま
  • ごま油
  • 塩胡椒
ごま油を少し多めにして焦げないように炒めるだけの超簡単。

人参🥕は胃腸を丈夫にし、消化を助け血を補う。食欲不振や下痢、便秘の改善の効果があります。また、貧血や冷えの改善、免疫力向上に役立ちます。その他、粘膜を丈夫にして咳を鎮めて痰をだしやすくする。ドライアイや視力低下の予防にも効果があります。
わらび🌿は体の余分な水分排出し熱を冷ます効果があります。整腸作用もあります。
白ごまは、体を潤し肌や喉の乾燥、便秘の改善に役立ちます。肌や粘膜を潤し、体全体の調子を整える作用かあります。健康と美容に良いですね。

暑さ疲れ、冷房による冷えや乾燥、ちょとお腹の調子が悪い?食欲がない時に手間をかけずにぱぱっとできちゃう。
今日はたまたまわらび🌿があったので入れてみましたが、人参と白ごまだけでも大丈夫です。白ごまを多目に入れるといいよ😃





🦘🦫


念慈庵(ニンジヨム)ののど飴。台湾や香港ではポピュラーなのど飴ですが、日本でも買えるのよね。輸入食材店とかにあるかな(有るところにはある?)咳には薬より効くかな、という時があるので常備しています。六種類くらい味があったかな?いつも(味は)適当に買ってきますニヤニヤ
合唱をやっている母🦘もお気に入りです🍬

🦘🦫🌿

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お読み下さりありがとうございました🦘🦫💕

夏バテしないようにがんばりましょう!

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