秋の推し食材
いつの間にか猛暑も去り、少しずつ秋になってきましたね。日中はまだ暑い時もありますが、そろそろ身体の中を秋〜冬に準備する時になりましたよ。
秋は身体の外ばかりでなく、体の内側も乾燥しやすくなっています、のど、鼻、肌の潤いを守る食養生を始めましょう
✨秋は白い食材がオススメです✨
こんな感じで白い食材を集めてみましたが、あまり
馴染みのないものもありますね
特にこれらを必ず毎日食べなきゃいけない、なんて事はないですよ。おかずの一品、お味噌の具に入れてみると良いかも。
キノコとさつま芋の味噌汁
あまり上手な盛り付けでなくて申し訳ないのですが😂
舞茸、キクラゲ(黒)、白キクラゲ、榎茸、さつま芋で味噌汁を作ってみました
キノコ類(白い食材)は、体内除湿と潤い効果、免疫力向上、便通をよくする、さつま芋とキクラゲ(黒)は胃腸を養い疲労回復効果があります。
初秋の身体がスッキリしない日にいかがでしょうか
お読み下さりありがとうございました🦫💕
今日のプチ薬膳はキノコ🍄とさつま芋🍠のお味噌汁でした！
