お粥のススメ
🍜
前回の続きです。
作ってみたものの一部。
たまたま雑穀米を使っていた時だったので何ですが、普段は普通に白米で作ります
でも、🦘🦫家は白粥ではない。必ず何か入れますね。
雑穀米×トマト🍅のお粥。
微酸味があってなかなか美味しい。
風邪気味で胃腸の調子が悪いときや夏バテ、ダイエット食としても良いかな。栄養学的な？考えだと、トマトは朝のほうが栄養の吸収率が高いらしい。むくみ改善、デトックス効果も期待できますね。
スーパー養生食の卵🥚に加え、消化機系を整えてくれるとうもろこし🌽また、薬味的に乗せたネギは血行促進、身体を温める効果があります。お腹に優しいお粥です。
雑穀米×南瓜×枝豆のお粥。
胃腸の働きを整え、身体を温める。冷え性改善に良いお粥です。また、アンチエイジング効果もあります。
ホバクジュといって韓国にもかぼちゃ粥があります。日本のお粥とは少し違うのは、米粉や白玉を使って作られているようですね。
甘口なお粥ですね。
二番目のお粥の卵なしバージョン。
入れる具材料により効果は変わってきていますが、何よりここで大事なのは胃腸の調子です。お粥は脾胃(消化機能)を整える効果がある、と言いましたが、胃腸が整っていなければ気分も上がらないしどんなに良い薬や養生食を摂取しても効果がない、ということです。また、各々の体質をきちんと知らなければこれもまた効果が出にくいということにも繋がります。
沢山の量が食べられるから胃が強いと思っていたら実際はそうでなかったり、小食で見た目からも弱そうな方のほうが胃が丈夫だったりなんてことがあります。好きな食べ物が体調を悪くしていたなんて事はよくある事ですし、食べ方一つで体調が変わるものだと実感しているところでもあります。
食べ過ぎや、調子が悪いとき、なんとなくモヤモヤして色々リセットしたいときはお粥を食べています🦫🍚
お読み下さりありがとうございました🦘🦫❤️
